Pompoenpap - 8 recepten

De beste optie voor een gezond en smakelijk ontbijt tegelijkertijd is pompoenpap. Het kan op basis van verschillende granen worden gemaakt en een recept naar keuze worden gekozen. Zo'n licht gerecht zal vooral de kleinste familieleden aanspreken.

Pompoenpap met gierst in melk

Ingrediënten: 380 g pompoenpulp, 2 el. vette melk, 1 el. gefilterd water, een glas met een gierst van gierstgrutten, 2 el. l. kristalsuiker en zoveel boter, een snufje zout.

1. Het is het handigst om pompoenepap met gierst in melk te koken in een slowcooker. De kom van het apparaat aan de zijkanten is geolied. Dit voorkomt dat de melk na het koken stijgt.
2. Eerst worden beide vloeistoffen in de container gegoten. Dan - wordt de groentepulp aangelegd, in kleine stukjes gesneden.
3. In het programma "Melkpap" wordt de pompoen ongeveer een half uur gekookt tot hij zacht is.
4. Gierst wordt goed gewassen met koud water, toegevoegd aan de gekookte en gepureerde aardappelgroente.
5. De rest van de droge ingrediënten vermeld in het recept worden op de grutten en pompoen gegoten. Na het mengen van de componenten wordt dezelfde modus nog een half uur geactiveerd.

Het afgewerkte gerecht is op smaak gebracht met boter.

Klassieke versie in een multicooker

Ingrediënten: 530 g pompoenpulp, 180 g witte ronde rijst, 360 ml melkvet, suiker en zout naar smaak.

1. De groente wordt geschild, verwijdert al het overbodige en wrijft op een rasp met de grootste gaten. Pompoenspaanders gaan onmiddellijk naar de kom van het apparaat.
2. Goed gewassen ontbijtgranen wordt er bovenop gelegd.
3. Melk wordt in de "slimme pan" gegoten, kristalsuiker wordt toegevoegd. Om het gerecht te zoeten, kunt u niet alleen suiker kiezen, maar ook natuurlijke honing. Gegoten en zout.
4. In een modus die speciaal is ontworpen voor het koken van pap in een slowcooker, blijft het gerecht 40-45 minuten liggen.
5. Om de textuur romig en zacht te maken, moet je deze verwerken met een mixer met duikvermogen.Uiteraard gebeurt dit in containers met een geschikte coating.

Smakelijke traktatie op tafel met gestoomd gedroogd fruit.

Met rijst

Ingrediënten: 720 g plantaardige pulp, een glas met een glaasje ronde witte rijst, 3-5 el. l. kristalsuiker (naar smaak), een halve liter gezuiverd water, 330 ml melkvet, klein. lepel vanillesuiker, ½ klein. eetlepels zout, een handvol bevroren bessen.

Meer materialen: pompoenpap recept met rijst

1. Voor zo'n gerecht is absoluut een zoete, sappige pompoen met een verzadigde oranje kleur gekozen. De groente wordt geschild en zaden geschild. De resterende pulp wordt in kleine stukjes gesneden.
2. Pompoenplakken worden met melk gegoten en aan de kook gebracht. Groentepulp wordt gestoofd tot het volledig zacht is. Verschillende pompoenrassen hebben verschillende kooktijden. Gemiddeld duurt dit proces 20-25 minuten.
3. Klaar groentepuree in aardappelpuree. Als u de meest homogene massa wilt krijgen, moet u een blender gebruiken. Als huiselijke mensen groenten in een gerecht leuk vinden, kun je een stamper gebruiken.
4. Rijst wordt verplaatst en gelegd in gekookt water samen met zout. Na het koken neemt het vuur af en wordt het graan 20-25 minuten gekookt.
5. Vervolgens wordt de rijst gecombineerd met aardappelpuree, zout, twee soorten suiker en bessen.

Na het mengen van de ingrediënten, blijft de pompoenpap met rijst nog 6-8 minuten wegkwijnen.

Met havermout

Ingrediënten: 3 grote lepels havermout, een snufje kaneel, 1 theelepel elk. honing en boter, 160 g bereide pompoenpuree, melk.

1. Havermout wordt 2-3 minuten licht gebakken in een droge koekenpan.
2. Vervolgens wordt het graan in een keramische pot gegoten, gevuld met hete melk zodat het het graan volledig bedekt. Boter is daar toegevoegd.
3. De basis wordt een half uur onder het deksel gelaten om erop te staan.

De afgewerkte schotel wordt gecombineerd met gepureerde groenten, honing, kaneel en geserveerd op de tafel.

Met griesmeel

Ingrediënten: een pond pompoenpulp, 3 grote lepels griesmeel, een gefacetteerd glas vette melk, 3-4 grote lepels kristalsuiker, zout op het puntje van een lepel, boter naar smaak.

1. De pompoen pelde van alle onnodige wrijvingen op een middelgrote rasp. Je kunt het malen met behulp van een maaidorser.
2. Eerst worden de groenteschilfers overgebracht naar de pan en met een kleine hoeveelheid water gegoten. De vloeistof mag de groenten niet volledig bedekken.
3. De massa smacht 12-16 minuten, waarna melk erin wordt gegoten.
4. Wanneer de vloeistof begint te koken, wordt lokmiddel in een dunne stroom gegoten. In het proces wordt de traktatie constant geroerd met een vork, zodat zich geen klontjes vormen.
5. In de toekomstige pap worden alle resterende losse componenten toegevoegd.

Na 10-12 minuten is de traktatie klaar. Er wordt olie aan toegevoegd en het gerecht blijft enkele minuten trekken.

Recept in de oven

Ingrediënten: 1 liter vette melk, kristalsuiker en keukenzout naar smaak, een plakje boter, 270 g pompoenpulp, 320 g gierst.

1. Grutten worden met warm water gegoten en goed gewassen. Vervolgens wordt gierst achterover in een vergiet gelegd en 3-4 keer met kokend water gegoten. Deze truc verwijdert onaangename bitterheid uit het product.
2. De geschilde pompoen wordt in kleine stukjes gesneden en vervolgens op de bodem van de pot gelegd. Een groente moet het bijna voor de helft vullen. Andere bulkingrediënten uit het recept zijn toegevoegd.
3. Gierst morst van bovenaf. Voeg eventueel een beetje meer pompoen toe.
4. De ingrediënten in de pot worden met melk gegoten.
5. De container wordt afgesloten met een deksel en gedurende 45-50 minuten naar een goed verwarmde oven gestuurd. Daarna smaakt de traktatie nog 12-14 minuten zonder deksel weg. Vervolgens kun je pap op tafel serveren.

Het is handig om het betreffende gerecht zowel in één grote keramische pot als in verschillende kleine te bereiden.

Maïspap met pompoen

Samenstelling van de producten: 320 ml melk en 220 ml gezuiverd water, 270 g pulp van gepelde pompoen, 110 g maïsgrutten, 2 el. l. boter, kristalsuiker naar smaak.

1. Pompoen wordt gewassen, ontdaan van ruwe schil, verwijdert zaden. De pulp wordt in kleine stukjes gesneden. Het is beter om de groente zoet te proberen om te weten hoeveel suiker je in de toekomst moet gebruiken.
2. Pompoen wordt zacht gebakken in boter. De helft van de melk stroomt erin. Bij langzaam vuur, kwijnt de massa 12-14 minuten weg.
3. De ontbijtgranen worden gegoten met een kopje koud water, gegoten en op een minimum vuur gekookt gedurende 6-7 minuten. Vervolgens wordt er een pompoen aangelegd, tot puree gepureerd, de resterende melk wordt gegoten.

Wanneer de kachel langzaam wordt verhit onder het deksel, blijft de delicatesse 10-12 minuten liggen en wordt deze onmiddellijk op tafel geserveerd met gesmolten boter.

Origineel boekweitpaprecept met pompoen

Ingrediënten: 220 g boekweit, 290 g pompoenpulp, een halve liter melk, gemalen zwarte peper, 1 theelepel. zout.

1. Boekweit verwijdert vreemde stoffen, gewassen, totdat het water helder wordt.
2. Bereide granen worden in een pan gelegd en met melk gegoten. Voor vloeistoffen is mogelijk iets meer nodig dan aangegeven in het recept.
3. Zodra de massa in de pan kookt, moet deze worden gezouten.
4. De pompoen wordt gesneden en vervolgens in een afzonderlijke pan tot het zacht wordt gemaakt om te koken. Groentepuree met zout en peper.
5. Pap en pompoenpuree worden gecombineerd.

Heet geserveerd. Je kunt gesmolten boter toevoegen, wat de smaak van het gerecht fijner en aangenamer maakt.