De magnetron is niet alleen voor het verwarmen van gerechten. Het is handig om snel verschillende lekkernijen te koken. Een braadpan met cottage cheese in de magnetron is bijvoorbeeld heel snel en eenvoudig te bereiden. En het zal mogelijk zijn om het te diversifiëren met verschillende interessante toevoegingen.

Klassieke magnetron cottage cheese ovenschotel

Voor een zoete traktatie volgens dit recept is het het beste om zachte cottage cheese te kopen, waarvan het vetgehalte niet hoger zal zijn dan 5 procent. Vetarm mag alleen tijdens het dieet worden gebruikt. Naast cottage cheese (380 g) wordt het ingenomen: 75 g griesmeel, 45 g kristalsuiker, 2 grote eieren, een kleine hoeveelheid zout en vanille.

  1. U kunt de componenten onmiddellijk mengen in de bak waarin het bakken zal plaatsvinden. Gebruik hiervoor een speciale vorm voor een magnetron met een deksel met een geïntegreerd ventiel.
  2. Kippeneieren worden in een geselecteerde geoliede kom gebroken, licht kloppen, vervolgens suiker en zout. Meng de componenten totdat de suiker- en zoutkorrels volledig zijn opgelost.
  3. De resterende ongebruikte producten worden aan de massa toegevoegd. Na het mengen van de ingrediënten, kunt u de container sluiten en de dekselklep openen.
  4. De traktatie wordt 5-6 minuten gebakken op het maximale vermogen van het apparaat.

Door de speciale vorm blijft het gerecht zacht en licht vochtig.

Het voordeel van koken in de magnetron is dat snoep niet brandt.

Met zure room

Zure room kan niet alleen worden gebruikt voor het serveren van gerechten. In dit recept maakt het deel uit van de "test" van de toekomstige ovenschotel.Naast zure room met een gemiddeld vetgehalte (60 g), moet u het volgende bereiden: 3 grote eieren, 90 g kristalsuiker, een pond gedroogde kwark, een half pakje vanillesuiker, een snufje zout, boter.

  1. Kwark met vanillesuiker, zout, zure room en eidooiers wordt ingewreven met een blender.
  2. Afzonderlijk worden de blanken geslagen met zand. De massa moet een weelderig schuim worden.
  3. De twee massa's zijn gecombineerd en goed gekneed.
  4. Het mengsel wordt op een diepe glazen plaat gelegd, ingesmeerd met gesmolten boter en bedekt met een deksel.
  5. Een traktatie wordt voorbereid voor 14-16 minuten met een apparaatvermogen van 600 watt.

In de magnetron is het onmogelijk om een ​​traktatie met een korst te bereiden, maar het blijkt verrassend delicaat van textuur te zijn.

Met de toevoeging van gedroogd fruit

Dit gerecht is de perfecte voedzame en gezonde middagsnack voor jongere familieleden. Van gedroogd fruit, rozijnen, gedroogde abrikozen en pruimen (elk 40-50 g) zijn hier het meest geschikt voor. Ook genomen: 2 kip of 4 kwarteleitjes, 75 g kristalsuiker, een pond kwark met gemiddeld vetgehalte, 60 g griesmeel.

  1. Alle droge ingrediënten en een zuivelproduct worden grondig onderbroken door een speciale blender. Het mengsel moet 12-14 minuten staan. Dit is noodzakelijk voor een uniforme zwelling van het griesmeel.
  2. Alle gedroogde vruchten worden gewassen en kort met kokend water gegoten. Na het drogen kunnen de verzachte levensmiddelen in kleine plakjes worden gesneden.
  3. Het deeg en het additief worden gecombineerd. De massa is in geoliede vorm aangelegd.
  4. Op maximaal vermogen wordt de traktatie 13-14 minuten gebakken.

Om gedroogd fruit beter te laten "ingrijpen" in het wrongelmengsel, kun je ze na het snijden licht in tarwebloem rollen.

Braadpan voor cottage cheese in een mok in 10 minuten

De enige "smaakversterker" in deze delicate traktatie is vanillesuiker. Als zo'n natuurlijk aroma niet genoeg is voor de gastvrouw, kun je een snufje geraspte schil van elke citrus nemen. Van de belangrijkste producten zullen worden gebruikt: 270-290 g kwark, een grote lepel kristalsuiker en zetmeel (maïs of aardappel), een groot ei, 60 g vetzure room. Hieronder wordt beschreven hoe u in 10 minuten een stoofschotel voor cottage cheese kookt met behulp van een magnetron.

  1. Als er geen zachte cottage cheese in de winkel is, kunt u er een nemen en deze voorzichtig door een fijne zeef vegen.
  2. Alle droge componenten worden in de resulterende zachte massa gegoten, zure room wordt toegevoegd en het ei wordt erin gedreven.
  3. Voor verder mengen kunt u zelfs een blender of mixer op lage snelheid gebruiken.
  4. De massa wordt overgebracht naar glazen of keramische mokken, licht ingevet met eventueel vet. Er moet aan worden herinnerd dat tijdens het bereidingsproces het volume van de inhoud met ongeveer 2/3 zal toenemen, dus u kunt de kopjes niet volledig vullen.
  5. Met het maximale vermogen van het apparaat wordt het dessert 3-3,5 minuten gebakken.

Het recept is ontworpen voor 2-3 kopjes, afhankelijk van hun grootte.

Voor kinderen met bananen in de magnetron

Een andere gezonde ontbijtoptie voor kinderen is gemaakt met de toevoeging van rijpe bananen. Interessant genoeg verscheen zo'n recept in Colombia. Het bevat de volgende producten: 3 rijp zacht, maar geen zwart fruit, 2 grote eetlepels griesmeel en kristalsuiker, een pond cottage cheese, 180 ml room, 2 grote eieren, een plakje boter, een snufje zout.

  1. Bananen ontdoen zich van de schil, in tweeën gesneden en aan beide kanten gebakken in goed verwarmde boter.
  2. In een aparte kom wordt de wrongel met room gegoten en goed met een vork gekneed. Griesmeel, zand, eieren en frisdrank worden daarheen gestuurd. Dik deeg wordt gemengd.
  3. De helft van het gefrituurde fruit wordt in een glazen schaal gelegd. Top - het grootste deel van het wrongelmengsel. Dan opnieuw bananen en het resterende "deeg".
  4. Onder het deksel wordt de traktatie 8 minuten op maximaal vermogen gebakken.

Als u de pan niet bedekt met de braadpan, zal deze tijdens het koken merkbaar drogen.

Bloemvrije cottage cheese en rijstovenschotel

Het geheim van deze traktatie zal plakjes verse pompoen zijn. Heldere zonnige groente past goed bij kwark.Naast pompoen (370 g) is nodig: 120 g witte rijst van welke aard dan ook, een half glas zure room, een groot handvol gemalen crackers, 175 g suiker, een half pakje boter, 720 g losse wrongel.

  1. Pompoen gezuiverd van alle onnodige. De pulp wordt in blokjes gesneden en gepasseerd in de helft van de boter.
  2. Rijst wordt gekookt tot zacht en gemengd met kwark.
  3. De resterende olie wordt gesmolten, gecombineerd met zure room en zand.
  4. Alle voorbereide componenten zijn gemengd.
  5. De glazen container is goed geolied, besprenkeld met paneermeel. Het wrongelmengsel wordt bovenop verdeeld.
  6. Een traktatie wordt voorbereid met een maximaal vermogen van 25 minuten.

Een traktatie wordt geserveerd met gezoete vetzure room.

Hoe te koken zonder eieren en griesmeel?

Griesmeel en kippeneieren zijn helemaal geen verplichte ingrediënten van de besproken ovenschotel. Genomen: 2 grote eetlepels maïsmeel, 5-6 eetlepels kristalsuiker, 410 g natte kwark, banaan, een handvol rozijnen, een grote lepel hoogwaardige boter.

  1. Kwark is bestrooid met bloem en suiker. Een in stukjes gesneden banaan wordt hem toegestuurd. De ingrediënten worden omgezet in een homogeen "deeg" met behulp van de juiste blendermond.
  2. Het blijft om gewassen gestoomde rozijnen aan de massa toe te voegen en je kunt het in een geoliede vorm zetten.
  3. Braadpan wordt bereid voor het bruinen - ongeveer 20-25 minuten op maximaal magnetronvermogen.

Geserveerd zonder griesmeel zoete braadpan met vloeibare honing, gesmolten chocolade of gecondenseerde melk.

Related Software:Meer van de auteur: