Ninjago Cake - 5 recepten voor een originele babycake voor jongens

Taart op een kinderfeestje is de langverwachte finale van een heldere en vrolijke vakantie. Om hem het hele jaar door het kleine feestvarken te herinneren, bieden we aan om de verjaardagstaart van Ninjago te versieren op basis van de geliefde cartoon van Lego Ninjago.

Mastiek Ninjago Cake

De cake van Lego Ninjago zal de verbeelding van niet alleen kinderen, maar ook volwassenen verbazen - cakes versierd met mastiek zien er altijd spectaculair en professioneel uit.

Voor een cake met 15 porties heb je nodig:

Voor biscuit:

• premium bloem - 0,26 kg;
• kippeneieren - 8 stks .;
• kristalsuiker - 0,4 kg;
• bakpoeder - 2 theelepel;
• vanille, zout - naar smaak.

Voor room op basis van room:

• room 34% - 0,5 l;
• boter - 0,2 kg;
• gekookte gecondenseerde melk - 0.4 kg.

Voor decoratie:

• mastiek - 1,2 kg;
• kleurstof geel, zwart, wit en rood (groen, blauw).

Stap voor stap koken:

1. Een koekje koken. Klop het wit uit de koelkast met een snufje zout en halve suiker in een stabiel schuim. Klop de dooiers met de resterende suiker apart tot een witte massa. Voeg bloem toe met bakpoeder, vanille, meng, voeg eiwitschuim toe, meng voorzichtig met een spatel van onder naar boven. Als het koekje in metaalvorm wordt gebakken, vet dan de bodem en de wanden in met olie en poeder met bloem, als er geen siliconen nodig is. Bak een koekje in een rechthoekige vorm, na het voorverwarmen van de oven: een half uur op 180 ℃ en een half uur op 150 ℃.
   Kleine hint. Als je een bak met water op de bodem van de oven plaatst, wordt het koekje mooier.
2. Snijd tijdens het bakken het silhouet van een Ninjago-krijger uit papier. Wanneer het koekje is afgekoeld, bevestigt u een papieren contour bovenop en snijdt u het overtollige deel af.
3. Klop room met gekoelde ingrediënten.
4. Bedek het koekje met room zodat een uniforme laag wordt verkregen.
5. Decor.Om de mastiek de gewenste kleur te geven, meng je het met een klein deel van de kleurstof en pureer je het als plasticine. Maak een dunne laag gele mastiek - dit zullen het gezicht en de handen van de ninja zijn. Maak van de zwarte laag de romp en de broek. Van rood (blauw, groen) mastiek - een gezichtsmasker, mouwen en kledingelementen (je kunt een foto van de Lego-man vinden en er een begin mee maken). Trek van de zwarte restjes de omtrek van de ogen en wenkbrauwen.
6. Lijn de mastiek uit met een patisserie of lepel en knip het overtollige zorgvuldig rond de randen.

Het koken van zo'n cake kost veel tijd, maar dit is niets vergeleken met de mate van vreugde van de kleine verjaardag.

Koken van room

Deze cake is zonder mastiek. Olieroom is universeel, zelfs een beginnende banketbakker kan van een gewoon koekje een klein meesterwerk maken.

Voor een cake met boterroom heb je nodig:

Voor biscuit:

• eieren - 4 stuks;
• kristalsuiker - 120 g;
• vanille;
• premium bloem - 120 g.

Olie crème:

• boter - 200 g;
• gecondenseerde melk - 1 blik (380 g);
• vanille;
• voedsel kleuren.

Hoe maak je een cake:

1. Klop de eiwitten uit de koelkast met een snufje zout en halve suiker tot ze luchtig zijn.
2. Klop de dooiers met de resterende suiker apart tot een witte massa. Voeg bloem, vanille, mix, voeg eiwitschuim toe, meng voorzichtig met een spatel van onder naar boven.
3. Bak een koekje in een voorverwarmde oven gedurende een half uur op 180 ℃ en een half uur op 150 ℃. U kunt een koekje bakken in een slowcooker (het maakt uitstekende koekjes) op het bakprogramma gedurende 60 minuten.
4. Klop room van olie en gecondenseerde melk op kamertemperatuur, voeg vanille toe. De crème moet luchtig en uniform uitkomen. Kloptijd 10-15 minuten.
5. Verdeel de koude koek in 2 lagen met een lang scherp mes, beweeg van de buitenranden naar het midden of snijd de rand van de cake rond de omtrek, bind een inkeping met een sterke draad of vislijn en trek de uiteinden voorzichtig samen totdat de cake wordt gesneden.
6. Smeer de onderste korst met room, laat de tweede erop zakken, smeer de zijkanten en bovenkant van de cake in.
7. Verf de resten van de room in verschillende kleuren en versier de cake met behulp van een snoepzak, waarbij de blokken Lego worden nagebootst. In het midden van de cake kun je een of meer Ninjago-figuren plaatsen, gegoten uit mastiek.

Koel klaar cake alvorens te dienen.

Gingerbread Kids Treat voor jongens

Peperkoek - een van de soorten toppers voor het versieren van cakes. Naast de decoratieve functie is een dergelijke decoratie ook erg lekker.

Van peperkoekkoekjes kunt u een stand-alone decoratie of een hele compositie maken, bovendien, over elk onderwerp. Introductie van de originele kindertaart versierd met Ninjago-peperkoekkoekjes.

Wat is nodig voor Ninjago-peperkoekkoekjes:

• kant-en-klaar koekje naar keuze van de chef.

Voor crème:

• room 34% - 100 g;
• poedersuiker - 70 g;
• roomkaas - ½ kg.

Voor chocoladeglazuur:

• chocolade - 50 g;
• melkroom - 25 g.

Voor peperkoekkoekjes:

• rietsuiker - 250 g;
• water - 100 ml;
• boter - 100 g;
• soda - ½ theelepel;
• premium bloem - 450 g;
• zout, gember, kaneel, nootmuskaat - een snuifje.

Voor glazuur:

• eiwit - 1 stuk;
• poedersuiker - 200 g;
• 1e limoensap;
• kleurstof.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. Klop koude room tot zelfverzekerde pieken, giet poeder door een zeef, voeg kaas toe. Meng alles en laat 60 minuten in de kou staan.
2. Snijd het koekje in 2 cakes, maak er een laagje room van. Bedek de verzamelde cake met een basislaag van room, koel gedurende 30 minuten. in de kou.
3. Bedek de afgekoelde cake met de resterende room, glad. In dit stadium kan de crème naar wens worden gekleurd met voedselkleuren.
4. Smelt de chocolade en room in een waterbad, laat afkoelen en giet de cake ermee, zodat mooie strepen van de bovenkant naar de zijkanten stromen.
5. Zet de afgewerkte cake in de koelkast en bereid het peperkoekdeeg.
6. Giet suiker in een pot met dikke muren en zet 3 minuten op het fornuis. Giet vervolgens kokend water. Voeg olie, zout, soda en kruiden toe aan de resulterende siroop. Wanneer de massa schuimt, meng en haal van het vuur. Giet bloem, kneed het deeg en laat 60 minuten in de kou staan.
7. Om ijsvorming voor ijsvorming te maken: roer in een hoge kom de proteïne en gezeefde poedersuiker. Voeg limoensap toe en sla het glazuur tot pracht en briljante witheid. Verdeel het afgewerkte glazuur en verf elk deel in de gewenste kleur.
8. Vorm peperkoekkoekjes: bedek een cake van deeg met bakpapier en rol tot een dikte van ½ cm. Snijd ovale (of een andere vorm) peperkoekkoekjes en bak ze op een temperatuur van 175 graden gedurende 5-6 minuten. op perkament bedekt met bakplaat. Steek spiesjes in de warme peperkoekkoekjes die de toppers in de cake houden.
9. Peperkoekversiering: bevestig op elke peperkoek een vooraf van papier voorbereide ninjafiguur met een naald, omtrek de lichaamscontouren en elementen van het gezicht en het kostuum. Teken verder, volgens de contouren, randen en elementen van de figuur met veelkleurig glazuur. Monochrome kledingstukken kunnen worden gegoten door licht te verdunnen met limoensap.

Zo zijn alle beschikbare peperkoeken versierd.

Je kunt kant-en-klare peperkoekkoekjes kopen en deze naar eigen inzicht versieren.

De cake is versierd met peperkoek een uur of twee voor het opdienen. Je kunt geen versierde cake in de koelkast zetten: peperkoekkoekjes zullen niet profiteren van kou en condensatie.
De taart is vrij eenvoudig te implementeren, maar het kost veel tijd. Peperkoekkoekjes kunnen van tevoren worden gebakken en gedecoreerd, ze worden perfect bewaard. In dit geval kost het culinaire meesterwerk veel minder tijd.

Met eetbare foto

U kunt in elke online winkel een foto kopen om een ​​cake te versieren om te koken. De afbeelding is een eetbaar waferpapier gecoat met een patroon gemaakt met voedselkleuren. De foto kan worden opgehaald voor jongens en meisjes.

Voor een eiwit-notencake met een wafelbeeld heb je nodig:

• eetbare op wafeltjes gebaseerde foto;
• eiwit uit 6 eieren;
• kristalsuiker - 390 g;
• geroosterde pinda's - 320 g;
• maïszetmeel - 3 el. l .;
• water - 50 ml;
• gecondenseerde melk - 4 theelepel;
• boter - 155 g;
• jam - 4 el. l .;
• slagroom - 1 fles;
• zout, vanille - naar smaak.

Hoe koken:

1. Klop twee eiwitten in het schuim en voeg een beetje 100 g suiker toe. Meng 4 el. l. gehakte pinda's en 1 el. l. zetmeel. Giet het mengsel in de eiwitmassa en meng voorzichtig met een spatel van onder naar boven. Teken op een perkamentpapier een cirkel in de orde van 20 cm, vet deze in met plantaardige olie, leg er een massa ½ cm hoog op en bak ze anderhalf uur op een temperatuur van 100 graden. De afgewerkte cake moet bij het tikken een saai geluid maken. Bak 3 cakes.
2. Bereid een room: kook water met 90 g suiker, voeg gecondenseerde melk toe en kook gedurende 12 minuten op een lichte kook. Klop zachte boter, giet er gekoelde siroop in met een dunne stroom. Voeg vanille toe en meng voorzichtig.
3. Snijd indien nodig de cakes enigszins langs de randen af ​​(ze zijn erg breekbaar). Vet de onderste korst ½ room in. Vet de volgende cake in 2 eetlepels. l. Jam, dit voegt een vleugje zuurheid toe aan de zoetheid van de cake. Bedek de zijkanten van de cake met de resterende room en de bovenste cake met de resterende jam. Op een jam "plant" u een wafelbeeld, strijkt u het voorzichtig schoon met gehandschoende handen of een banketbakkersroom. Versier de gewrichten van de foto met de cake met slagroom.

Taartdecoratie met een wafelbeeld kost niet veel tijd. Het is beter om het kort te stapelen voordat het dessert wordt geserveerd.

Hoe een Lego Ninjago op een cake te tekenen

Een vruchtentaart met een ninja erop geschilderd zal het kleine feestvarken zeker verrukken.

Voor een fruitcake heb je nodig:

• kippenei - 6 stks .;
• premium bloem, aardappel- of maiszetmeel - elk 100 g;
• kristalsuiker - 200 g;
• bakpoeder, roomverdikkingsmiddel - 1 theelepel;
• vetzure room - 1000 ml;
• poedersuiker - 200 g;
• favoriete fruit en bessen - 3 el;
• zout, vanille.

Voor decoratie:

• Gedrukt of getekend op papier foto;
• reep pure chocolade;
• witte chocolade om de contouren te vullen;
• dicht bestand voor documenten;
• bakpapier;
  voedsel kleuren.

Stadia van koken:

1. Maak het deeg voor de cake: klop de eiwitten met suiker in het schuim, introduceer de dooiers. Meng bloem met zetmeel, zout en bakpoeder, giet het in de eimassa. Meng voorzichtig met een spatel. Bak in de oven op een temperatuur van 175 graden 45 minuten.Laat de cake na het bakken nog een kwartier in de oven rusten.
2. Bereid de room: klop de zure room met poedersuiker, vanille en een verdikkingsmiddel van zure room. Snijd het fruit in plakjes, meng met 2/3 van de room.
3. Om een ​​cake te maken: snijd de bovenkant van de gekoelde cake, knip het zachte gedeelte uit het midden en laat de onderkant heel. Leg aan de onderkant ½ room met fruit, snijd vervolgens de kruimel en opnieuw de room met fruit. Top de taart. Bedek de bovenkant en zijkanten van de cake met de rest van de room.
4. Decor: plaats de foto in een bestand, veeg het af met een wattenstaafje gedrenkt in wodka of cognac. Plaats donkere chocolade gesmolten in een waterbad in een papieren cornet. Omcirkel de omtrek van de afbeelding. Stuur de foto 3 minuten naar de vriezer. Breng de tekening over naar de cake. Smelt witte chocolade en kleur gedeeltelijk in de gewenste kleuren. Giet gekleurde chocolade in de cornet en vul de contouren van de tekening in. Wanneer de afbeelding bevriest, past u er kleine details op toe met donkere chocolade.

Koel de cake voor het opdienen.

Decoreren van een cake, kunt u de verbeelding de vrije loop laten. Anticiperen op de gelukkige ogen van de baby zal de kok zeker optimistisch maken en zal helpen bij deze fascinerende onderneming.