Taartjes met rode vis - een heerlijke snack, waarmee je kunt experimenteren en elke keer een nieuwe smaak krijgt door het gebruik van verschillende additieven. Aan de feesttafel zal zo'n heerlijk gerecht niet onopgemerkt blijven.
Materiaal inhoud:
Tartlets met rode vis en kwark
Het originele voorgerecht is snel gekookt en blijkt heerlijk dankzij de succesvolle combinatie van de samenstellende producten.
Om te maken, heb je nodig:
- 12 taartjes;
- 150 g kwark;
- 50 g gezouten zalm;
- ½ komkommer;
- wat groen.
Uitvoeringstechnologie:
- Taartjes zijn gevuld met kwark.
- Rode vis wordt in kleine stokjes gesneden, die op een van de helften van het product worden gelegd.
- Komkommer wordt in ringen gesneden, verdeeld in 4 delen, die in de vrije helft van de kwark worden geplaatst.
- Voor het serveren worden taartjes versierd met takjes groen.
Met de toevoeging van avocado's
Een spectaculair voorgerecht voor de feestelijke tafel, die alles verzameld met een heldere smaak en verzadiging zal overwinnen.
Om het recept uit te voeren heeft u nodig:
- 10 taartjes;
- 2 avocado's;
- citroen;
- 150 g roomkaas;
- 50 g zalm;
- kruiden en specerijen naar smaak.
De voorbereidingsfasen bestaan uit het uitvoeren van eenvoudige manipulaties:
- Sap wordt uit de gewassen en gedroogde citroen geperst en de schil wordt ook bereid.
- De avocado wordt geschild, van de zaden bevrijd, in willekeurige stukjes gesneden, die met citroensap worden bestrooid en in een pureemassa veranderen.
- Avocadomousse wordt gemengd met het resterende citroensap, schil, roomkaas, gehakte kruiden, waarna het resulterende mengsel wordt gezouten en gekruid.
- Zalm is verdeeld in 10 plakjes.
- Taartjes zijn gevuld met vulling en versierd met plakjes rode vis.
Met roomkaas
Een origineel aperitiefhapje wordt bereid uit:
- 16 taartjes;
- verwerkte kaas met een gewicht van 100 g;
- eieren;
- verse komkommer;
- 200 g rode vis;
- 30 ml mayonaise.
Het voorbereidingsschema vertegenwoordigt de volgende acties:
- Het ei wordt gekookt, gekoeld, geschild en ingewreven met kaas.
- Groente en vis worden in blokjes gesneden.
- Alles is gemengd met mayonaise.
- De vulling voor taartjes wordt op een zandbasis gelegd, waarna de producten naar wens worden gedecoreerd.
Salade met rode vis in tartlets
Delicate salade van rode vis kan worden geserveerd in handgemaakte tartlets.
Voor de test heb je nodig:
- 250 g bloem;
- 4 eieren
- 350 ml water;
- 120 g boter;
- wat zout.
Voor het vullen:
- 100 g vis;
- 100 g garnalen;
- 1 ei
- 1 komkommer;
- wat mayonaise;
- zout en sla.
Stapsgewijze kookinstructies:
- Water wordt in de pan gegoten, waar ook olie wordt aangelegd.
- Nadat de olie onder constant roeren is opgelost, wordt bloem gegoten en worden eieren en zout toegevoegd.
- Kneed zacht deeg.
- Uit een elastische laag, uitgerold in een dunne laag, worden cirkels uitgesneden met een glas, die ongeveer 15 minuten in cupcake-vormingen worden gebakken.
- Nadat de taartjes klaar zijn, kun je de voorbereiding van de salade overnemen.
- Eieren worden gekookt en in blokjes gesneden.
- Kleine blokjes worden ook gemaakt van vis, garnalen en komkommers.
- Alle ingrediënten worden gemengd in een kom waar ze worden gezouten en gekruid met mayonaise.
- Slabladeren worden in kleine stukjes gescheurd.
- In tartlets worden slasegmenten gelegd, waarop de voorbereide saladevulling wordt geplaatst.
Met roomkaas
Een gastronomisch voorgerecht met rode vis zal geen enkele gast onverschillig laten.
Om elegante producten te bereiden, moet u het volgende bereiden:
- 12 taartjes;
- 150 g zalm;
- 200 g roomkaas;
- teentje knoflook;
- takje dille.
Tijdens de implementatie:
- Een teentje knoflook en kruiden worden met een mes gehakt.
- ⅓ licht gezouten vis wordt ook fijngehakt met een mes.
- De kom combineert gemalen knoflook, kruiden, zalm en roomkaas.
- Indien gewenst wordt de vulling gezouten en gekruid.
- Taartjes zijn gevuld met vulling.
- Van bovenaf worden rozen gevormd uit dunne reepjes van de resterende vis.
Koken met krabsticks
Tartlets met rode vis zullen niet alleen de feestelijke tafel kunnen versieren, maar zullen ook de verzamelde hechte mensen verrassen met de culinaire talenten van de gastvrouw.
Om een hartig voorgerecht te maken, heb je nodig:
- 10-12 taartjes;
- 100 g krabsticks;
- 100 g rode vis;
- 2 eieren
- 50 g maïs in blik;
- dezelfde hoeveelheid mayonaise;
- wat slabladeren.
Uitvoeringstechnologie:
- Eieren worden gekookt, gekoeld en geschild.
- Krabstokken ontdooien.
- Van eieren en stokken worden blokjes bereid die in een slakom worden gelegd.
- Ingeblikte maïs, mayonaise en zout worden indien nodig ook naar de tank gestuurd.
- De massa is goed gekneed.
- Voor een mooie portie worden verschillende segmenten slablad in de taartjes geplaatst, waarop de krab-visvulling wordt aangelegd.
Vakantietartlets met rode vis en kaviaar
Voorgerecht met rode vis, versierd met kaviaar, zal een geweldige aanvulling zijn op de feesttafel en decoreren met heldere kleuren.
Voor de voorbereiding heeft u nodig:
- 100 g lende rode vis;
- 200 g Philadelphia Roomkaas;
- 12 taartjes;
- ½ knoflookkop;
- 2 takken peterselie en dille;
- 40 g rode korrelige kaviaar.
Houd u bij het voorbereiden aan de volgende stapsgewijze instructies:
- De groenten worden onder stromend water gewassen en met een mes gehakt.
- Filet van rode vis en kaas worden in stukjes gesneden, die naar een kom worden gestuurd, waar ook groen wordt aangelegd.
- De inhoud van de container wordt gepureerd tot de consistentie van de mousse.
- Zanddeeg gevuld met vulling.
- Taartjes zijn versierd met kaviaar en een kleine hoeveelheid groene bladeren.
Er zijn dus veel originele snacks, waaronder taartjes, die zich onderscheiden door verzadiging en een verfijnd uiterlijk, die perfect aansluiten bij elke feestelijke tafelschikking en bijzondere aandacht trekken.
