Als u uw dagelijkse menu wilt diversifiëren met iets lekkers en tegelijkertijd nuttig, is het niet nodig om recepten te zoeken voor enkele originele gerechten met zeldzaam of exotisch fruit. Het is beter om een ​​salade met ingeblikte champignons te nemen en te maken. Het is heel licht, watertanden en snel gekookt. Bovendien heeft dit gerecht veel verschillende opties, afhankelijk van de set beschikbare producten.

Een eenvoudig saladerecept met ingeblikte champignons

Om te beginnen is het de moeite waard om de meest primitieve versie van zo'n voorgerecht te proberen.

Hier vereist 200 gram champignons ook de volgende componenten:

  • 1 rauw ei;
  • 75 gram wortelen;
  • 150 gram verse komkommers;
  • 2 snufjes zout;
  • 35 gram olijfolie;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 5 gram peper;
  • ½ bosje dille;
  • 1 eetlepel mayonaise.

Zo'n salade bereiden is heel eenvoudig:

  1. Verwijder de poten van de champignons en snijd de hoeden in halve of 4 delen (afhankelijk van de grootte).
  2. Bak ze in een pan en voeg een beetje olie toe. Het vuur moet sterk genoeg zijn. Anders beginnen de champignons met sap en worden ze al gestoofd. Het duurt ongeveer 7 minuten om te braden.
  3. Zodra al het vocht is verdampt, voeg je gehakte knoflook toe aan de pan. Bak het voedsel nog een minuut samen.
  4. Hardgekookt ei en crumble noodzakelijk elke handige manier.
  5. Snijd de gewassen komkommer in dunne reepjes. Maal wortelen op een gewone rasp. Hak de dille fijn.
  6. Leg de gebakken champignons op een bord en voeg de resterende componenten toe. Giet mayonaise en meng.

De salade is licht, sappig en erg lekker.

Koken Met Kip

Als u wat gevogelte in de voeding toevoegt aan groenten met ingeblikte champignons, krijgt u de perfecte optie voor een licht diner. Een opvallend voorbeeld van zo'n gerecht is de originele salade van kip en champignon.

Om het te maken, heb je naast een blik champignons en 200 gram gekookte kip ook nodig:

  • geraffineerde zonnebloemolie;
  • 1 ui;
  • 150 gram groene erwten;
  • 50 gram zure room en mayonaise.

Het hele proces duurt slechts enkele minuten:

  1. Eerst moet kippenvlees in vezels worden verdeeld. Maak het gemakkelijker met je handen.
  2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze licht op laag vuur met de toevoeging van olie. Wacht tot overtollig vocht is verdampt.
  3. Breng beide geplette producten over in een slakom.
  4. Snijd een kwart van de ui in ringen en bak in een kleine hoeveelheid olie in een pan.
  5. Voeg uien toe aan de slakom. Doe er ook groene erwten in.
  6. Breng het gerecht op smaak met een mengsel van mayonaise en zure room.

Indien nodig kan de salade een beetje zout of peper zijn.

Met maïs

Om een ​​salade met ingeblikte champignons voedzamer en calorierijk te maken, is het goed om maïs (bij voorkeur ingeblikt) en een beetje kaas aan het recept toe te voegen. Deze optie is ook niet bijzonder moeilijk.

En voor het koken heb je de meest bekende producten nodig:

  • 200 gram ingeblikte maïs;
  • 300 gram champignons (ingeblikt);
  • 1 ui;
  • een paar eieren;
  • 100 gram harde kaas;
  • 1 ingelegde komkommer;
  • verse dille;
  • mayonaise.

Technologie voor het maken van salade:

  1. Champignons in 2 of 4 delen gesneden. Grote champignons kunnen het beste worden verkruimeld met plakjes.
  2. Maal kaas op een rasp met middelgrote cellen.
  3. Snijd uien, evenals eieren en komkommers in gelijke blokjes.
  4. Groenen hakken willekeurig.
  5. Verzamel alle geplette componenten in één container, voeg mayonaise toe en meng goed.

Zo'n salade is perfect voor vis of vlees. Als je het als een onafhankelijk gerecht gebruikt, kun je als bijgerecht alles nemen (aardappelen, ontbijtgranen).

Salade Met Bonen En Ingeblikte Champignon

Er is nog een vrij eenvoudig salade-recept met champignons in blik, die mannen meestal lekker vinden. Ten eerste is hij zeer bevredigend. Ten tweede kan zelfs een beginnende kok het koken.

Voor dit gerecht moet je nemen:

  • 2 wortelen;
  • een paar uien;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 20 gram plantaardige geraffineerde olie;
  • 1 blik rode bonen in blik en champignons;
  • zout;
  • 50 gram dikke mayonaise.

Volgorde salade koken:

  1. Hak de gepelde uien in halve ringen en passer in olie.
  2. Voeg geraspte wortels toe aan de pan en bak nog 3 minuten. Wortelen moeten zachter worden en niet knarsetanden.
  3. Open de blikken en breng de inhoud voorzichtig over in een diepe container. Champignons kunnen eerst in plakjes of plakjes worden gesneden.
  4. Voeg uien met wortels, gehakte knoflook en een beetje zout toe.
  5. Giet alles met mayonaise en meng goed.

Deze salade wordt nog lekkerder als hij 3-4 uur in de koelkast blijft.

Ham voorgerecht

Een goede snack kan een salade zijn, inclusief champignonconserven met ham. Beide producten passen perfect bij elkaar.

Bovendien is het gerecht snel bereid en heeft het geen warmtebehandeling nodig.

Voor de salade heb je nodig:

  • 250 gram ham;
  • zout;
  • 200 gram harde kaas;
  • 100 gram champignons in blik en dezelfde hoeveelheid groene erwten in blik;
  • verse groenten;

Voor het tanken:

  • 80 gram mayonaise;
  • 50 gram zure room.

De bereiding van een saladesalade bestaat uit drie fasen:

  1. Eerst moet je de ham in blokjes snijden, de kaas raspen, de greens met een mes hakken en de champignons willekeurig in plakjes snijden. Open een pot erwten en laat de pekel weglopen. Bereid voedsel in een diepe container en meng.
  2. Combineer mayonaise apart met zure room.
  3. Breng de salade op smaak met de voorbereide saus.Meng alles weer grondig. Zout indien nodig.

Deze salade kan zelfs worden gemaakt als gasten al aan tafel zitten.

Lenten Recept

Aan de vooravond van religieuze feestdagen, als een licht mager gerecht, kunt u een heerlijke salade met champignons en gekookte bieten bereiden.

 

Het kan ook een uitstekende snack zijn voor een feestelijk feest.

Om te werken, hebt u slechts vijf componenten nodig:

  • 1 grote rode biet;
  • 200 gram ingeblikte champignons;
  • zout;
  • een bos groene uien;
  • geraffineerde plantaardige olie.

Hoe maak je zo'n gerecht:

  1. Eerst moet je de bieten koken. Het kost veel tijd. Het wortelgewas moet in een pan met water worden gedaan en vervolgens een paar uur onder het deksel koken nadat het kookt. Het duurt even lang om de bieten te koelen, dus het is het beste om dit allemaal van tevoren te doen.
  2. Gehakte gekoelde bieten in blokjes.
  3. Verwijder de champignons met een sleuflepel uit een pot en snijd ze in middelgrote plakjes.
  4. Hak de ui fijn.
  5. Vouw de producten in een kom, zout en breng op smaak met olie.

Het is beter om zo'n salade niet meteen te proeven, maar deze 2-3 uur van tevoren in de koelkast te bewaren.

Salade met gerookte kip

Lange tijd zijn salades met gerookt vlees erg populair bij de mensen. Deze gerechten onderscheiden zich door de originele smaak en het heerlijke aroma. Neem bijvoorbeeld een salade met ingeblikte champignons en gerookte kip.

Om het te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

  • 300 gram champignons (champignons in blik);
  • 2 wortelen;
  • 3 eieren (hard gekookt);
  • 1 ui;
  • 100 gram kaas;
  • 3 gepofte aardappelen;
  • zout;
  • wat mayonaise;
  • een derde van een glas walnoten;
  • zonnebloemolie;
  • peper;
  • 1 gerookte kippenham.

De kookmethode is vergelijkbaar met de vorige opties:

  1. Paddenstoelen willekeurig gehakt.
  2. Hak de ui fijn en bak deze in olie tot deze een beetje transparant wordt. Voeg geraspte wortelen toe aan de pan. Bak nog 5 minuten.
  3. Schil aardappelen en eieren en wrijf vervolgens op een grove rasp.
  4. Snijd de ham in reepjes.
  5. Leg de geplette producten in lagen in een kom: champignons - uien met wortelen - aardappelen - kip - gemalen eieren - kaas. In dit geval is het noodzakelijk om elke laag licht te bedekken met mayonaise.
  6. Versier de salade met geraspte noten om de salade te versieren.

Voor elk feest is zo'n origineel gerecht een geweldige optie.

Hoe ananas te maken

Onlangs worden in veel recepten steeds meer exotisch fruit gevonden. En een salade met ingeblikte champignons is geen uitzondering. Gezien de kenmerken van het serveren, is het beter om het portiegewijs te koken.

Om te werken, moet u beschikken over:

  • 300 gram kipfilet;
  • 5 gekookte eieren;
  • 150 gram kaas;
  • zout;
  • 250 gram ingeblikte ananas (ringen);
  • 100 gram ui;
  • 200 gram ingeblikte champignons;
  • peper;
  • 60 gram yoghurt.

In dit geval moet u:

  1. Snijd de eieren in kleine blokjes.
  2. Demonteer gekookt vlees met je handen tot vezels.
  3. Champignons en sommige ananas verkruimelen ook in blokjes.
  4. Hak de ui, voeg een paar minuten kokend water toe, laat het water dan uitlekken en laat het een beetje drogen. Dus het product zal niet bitter zijn.
  5. Wrijf de kaas op een fijne of grove rasp.
  6. Verzamel de voorbereide componenten, zout, voeg peper toe, giet yoghurt en meng.

Voor de originele portie kan de afgewerkte salade op borden worden gelegd met behulp van een mal, waarbij het ontwerp wordt bedekt met een ananasring. Op de tafel ziet hij er erg indrukwekkend uit.

Related Software:Meer van de auteur: