Salades met worstkaas hebben een speciale consistentie en verfijnde smaak, wat niet kenmerkend is voor gerechten met harde kaas. Het is gemakkelijk om te koken, het duurt slechts 20-25 minuten om te koken. Om het gerecht lekkerder en aromatischer te maken, is het toegestaan ​​om rookworst, verschillende groenten, greens toe te voegen.

Eenvoudige salade met worstkaas en wortelen

Welke ingrediënten zijn vereist:

  • worstkaas (gerookt) - 345 g;
  • wortelen - 1 stuk .;
  • knoflook - 3 tanden;
  • dille - 2 takken;
  • mayonaise;
  • het zout.

Hoe maak je een eenvoudige salade met worstkaas en wortelen:

  1. Voor het koken is het noodzakelijk om de worstkaas te koelen, waarna deze moet worden geraspt met een grove rasp en overgebracht naar een ondiepe kom.
  2. Schil verse wortelen en spoel grondig.
  3. Maal wortelen met een grove rasp.
  4. Meng kaas en wortelen in één kom.
  5. Schil de knoflook, was onder stromend water, snijd met een mes en voeg toe aan de kom aan de rest van de producten.
  6. Bevestig gehakte gewassen dille.
  7. Mayonaise toevoegen.
  8. Roer het gerecht. Als de salade niet genoeg zout bevat, moet u deze zout geven.

Om de salade minder calorisch te maken, moet je zure room met een laag vetpercentage gebruiken in plaats van mayonaise. Voordat u de kaas maalt, moet u de kaas 25 minuten in de koelkast bewaren zodat deze niet aan het apparaat blijft kleven.

Met krabstokken

De samenstelling omvat:

  • kaas - 345 g;
  • krabsticks - 8 stks .;
  • eieren - 3 stks .;
  • uienkop - 2 stks .;
  • dille - een bos;
  • zout;
  • zure room.

recept:

  1. Snijd gestripte krabstokken in reepjes zodat ze op noedels lijken.
  2. Rasp de kaas in het Koreaans met een rasp om groenten te hakken.
  3. Schil de ui en snijd in halve ringen.
  4. Kook de eieren en snijd ze in reepjes.
  5. Meng alle producten.
  6. Voeg zure room en zout toe.
  7. Gebruik als decoratie fijngehakte dille.

Om de salade malser en rijker te maken, wordt aanbevolen om deze aan te vullen met ingeblikte maïs, tomaten of appels.

Recept Worst

Welke ingrediënten om te koken:

  • gerookte worstkaas - 255 g;
  • worst - 265 g;
  • mayonaise;
  • knoflook - 2 tanden;
  • eieren - 3 stks .;
  • crackers - 55 g;
  • tomaten - 2 stks.

Stadia van de bereiding van het gerecht:

  1. Kook eieren om ze af te koelen.
  2. Spoel de tomaten onder stromend water.
  3. Snijd de worst in lange plakjes van kleine lengte.
  4. Rasp de kaas.
  5. Snijd het gekookte ei in vierkanten.
  6. Crackers hechten zich aan de ingrediënten.
  7. Snijd de tomaten in stukjes.
  8. Schil de knoflook en doe deze in de knoflookpers om hem te hakken. Mayonaise toevoegen.

Als specerijen in de salade kun je zout en zwarte peper toevoegen. Het wordt aanbevolen om het gerecht op smaak te brengen met magere mayonaise.

Salade Met Kool En Worstkaas

Componenten gepresenteerd:

  • Peking-kool - 1 stuk .;
  • komkommers - 2 stuks;
  • kaas - 205 g;
  • worst - 215 g;
  • gemalen zwarte peper;
  • mayonaise;
  • ingeblikte maïs - 5 el. l.

Een salade met kool en worstkaas koken:

  1. Was de kool, maal deze in dunne reepjes, de stronk moet worden verwijderd.
  2. Verplaats de gehakte kool in een diepe kom, zout en plet de groente een beetje om het sap eruit te laten springen.
  3. Breng op smaak met zwarte peper.
  4. Spoel en snijd de komkommers in kleine borden.
  5. Maal kaas en worst in borden en maal ze vervolgens in kleine reepjes.
  6. Bevestig de maïs.
  7. Breng op smaak met mayonaise zodat het gerecht niet droog is.

In plaats van Beijing-kool, kunt u witte kool, broccoli en bloemkool gebruiken. De worst in de salade moet worden gerookt of ongekookt.

Kipvoorgerecht

Wat om van te koken:

  • gekookte kipfilet - 1 stuk .;
  • ei (gekookt) - 3 stks .;
  • kaas - 200 g;
  • knoflook - 1 kruidnagel;
  • zwarte peper;
  • mayonaise;
  • walnoten - 1 handvol;
  • het zout.

Kipvoorgerecht recept:

  1. Hak het vlees in stukjes, maal de kaas met een middelgrote rasp.
  2. Snijd gekookte eieren in repen.
  3. Gehakte gepelde knoflook met knoflookpersen. Voeg peper toe.
  4. Mayonaise toevoegen.
  5. Meng alle producten en zout.
  6. Hak de noten fijn.
  7. Doe het voorgerecht in een slakom en bestrooi met noten.

Om ervoor te zorgen dat de kaas goed op een rasp wordt gewreven en er niet aan blijft plakken, moet u deze smeren met olie (mager). In de salade kunt u niet alleen walnoten toevoegen, maar ook amandelen, pinda's, cashewnoten.

Met bonen

De ingrediënten zijn:

  • oud brood (rogge of tarwe) - 3 stuks;
  • spread - 1 eetl. l .;
  • kaas - 225 g;
  • bonen in blik - 1 el;
  • knoflook - 3 tanden;
  • mayonaise.

Bonenschotel recept:

  1. Snijd het oude brood in stukjes en bak het in een pan met een smeerlap.
  2. Om de kaas gemakkelijk te malen te maken, moet deze een half uur in de vriezer worden geplaatst en vervolgens raspen.
  3. Meng kaas, bonen en crackers in één container.
  4. Hak de knoflook met behulp van knoflookpersen.
  5. Voeg knoflook toe aan de hoofdsamenstelling en voeg mayonaise toe.

Als de tijd beperkt is, kunnen kant-en-klare crackers in de supermarkt worden gekocht.

Om het gerecht te decoreren, gebruikt u greens, schijfjes citroen, tomaten en olijven die in ringen zijn gesneden.

Salade Met Gerookte Worstkaas En Crackers

Om een ​​salade te maken, heb je nodig:

  • crackers - 1 pakket;
  • ham - 210 g;
  • gerookte kaas - 120 g;
  • tomaten - 2 stks .;
  • peterselie - een bos;
  • mayonaise - 2 el. l .;
  • het zout.

Recept voor gerookte worstkaas en crackers:

  1. Snijd de ham in kleine blokjes.
  2. Spoel de tomaten met water, verwijder overtollig vocht met servetten en snijd ze in vierkanten.
  3. Maal de kaas fijn.
  4. Combineer kaas, tomaten, ham in één kom.
  5. Hak greens en plaats in een container.
  6. Giet crackers in de container.
  7. Om te voorkomen dat het gerecht droog wordt, moet het worden bevochtigd met mayonaise en vervolgens zout.

Je kunt kaas malen met een mes of een rasp. In plaats van gewone tomaten zijn cherrytomaten toegestaan, maar hun hoeveelheid moet groter zijn.

De originele versie met sprot

Welke ingrediënten te gebruiken:

  • sprot - een blik;
  • kaas - 240 g;
  • aardappel - 2 stuks;
  • ui - 1 stuk;
  • wortel - 1 stuk .;
  • eieren - 3 stks .;
  • olijfolie - 1 el. l .;
  • mayonaise.

Het recept voor de originele versie met sprot:

  1. Spoel alle gebruikte groenten af, plaats in een pan, kook gedurende 15 minuten.
  2. Schil aardappelen, uien, wortelen.
  3. Maal de uien en bak ze in olijfolie.
  4. Verwijder de sprot uit de pot en leg deze op een bord, kneed tot een gladde massa zodat er geen klontjes ontstaan.
  5. Hak de wortels en aardappels fijn, verplaats ze naar verschillende containers.
  6. Salade moet in lagen worden gelegd. Eerst moet je aardappelen met mayonaise doen, dan sprot met uien en vervolgens wortelen met mayonaise en kaas.
  7. Versier de bovenkant van de salade met gehakte gekookte kippeneieren.

Om ervoor te zorgen dat het gerecht goed doordrenkt en doordrenkt is, moet het 120 minuten in de koelkast worden geplaatst.