Wortelsalade met knoflook en mayonaise is de gemakkelijkste manier om een smakelijke en vooral nuttige snack te hebben. Meestal wordt een kleine reeks ingrediënten gebruikt die minimale verwerking vereisen. Dit gerecht heeft verschillende interessante opties, die elk op hun eigen manier goed zijn.
Materiaal inhoud:
Eenvoudige wortelsalade met knoflook en mayonaise
Degenen die niet graag lang in de keuken doorbrengen, zullen genieten van het eenvoudigste recept. Het hele kookproces duurt niet langer dan 10-15 minuten.
Bovendien zijn slechts vier componenten vereist:
- 2 middelgrote rauwe wortelen;
- 75 g mayonaise;
- 3 teentjes knoflook;
- 1-2 snufjes zout (naar smaak).
Om van dit alles wortelsalade met knoflook en mayonaise te maken, moet je:
- Was de wortels grondig, schil ze en hak ze voorzichtig op een rasp met grote (of middelgrote) cellen.
- Haal de knoflook door de pers. Als het niet beschikbaar is, kunnen de plakjes worden gewreven op een rasp met de kleinste cellen.
- Voeg knoflook toe aan wortels en zout een beetje.
- Giet alle producten met mayonaise en meng goed.
- Breng de afgewerkte massa over in een slakom en decoreer met verse kruiden.
Meesteressen moeten een belangrijke regel onthouden. De salade is alleen lekker met een zoete wortel. Als het plotseling vers bleek te zijn, kun je letterlijk een snufje suiker toevoegen aan het afgewerkte mengsel.
Koken met eieren
Dezelfde salade kan meer calorierijk worden gemaakt als je extra ingrediënten in de samenstelling toevoegt. Neem bijvoorbeeld de optie waarbij wortels, kaas, knoflook, mayonaise, ei en zout worden gebruikt (indien nodig). Ze zijn allemaal perfect met elkaar gecombineerd. Daarom is de salade ook ongewoon lekker.
Om te werken, moet u nemen:
- 300 g wortelen;
- 3 eieren
- 2 teentjes knoflook;
- 150 g Parmezaanse kaas;
- mayonaise.
In dit geval wordt alles ook snel en heel eenvoudig gedaan:
- Eerst moet je de eerder gewassen wortels schillen en vervolgens langzaam op een speciale "Koreaanse" rasp wrijven.
- Hardgekookte eieren en koel. Vervolgens moeten ze worden geschild en geraspt, maar met kleine cellen.
- Pas knoflook, zoals gebruikelijk, door een speciale crush. Als alternatief kun je het met een mes hakken en het vervolgens in een vijzel pletten.
- Het is ook wenselijk om de kaas op een rasp te malen voor Koreaanse wortelen.
- Verzamel alle voorbereide ingrediënten in een kom (laat een beetje kaas voor decoratie). Giet ze met mayonaise en meng goed.
- Garneer de salade met geraspte Parmezaanse kaas.
Om het afgewerkte gerecht er indrukwekkender op tafel te laten lijken, kan het bovendien worden besprenkeld met verse gehakte kruiden.
Smakelijk recept:Eierpannenkoekensalade
Apple Recept
Als je een verse appel toevoegt aan wortelen met knoflook, wordt de salade niet alleen verser, maar ook uiterst nuttig. Dit wordt door elke arts bevestigd. Iedereen weet dat appels een positief effect hebben op het cardiovasculaire systeem en de toestand van de dikke darm van de mens.
Voor zo'n gerecht heb je nodig:
- 2 appels
- 4 wortelen;
- zout;
- 4 teentjes knoflook;
- mayonaise.
Een salade koken:
- Wrijf de geschilde wortels op een grove rasp. Het is raadzaam om fruit vers (niet traag) en zoet te nemen.
- Was de appels en snijd vervolgens de schil eraf en verwijder de zaadkernen. Maal de resterende pulp op een rasp met grote cellen. Het is beter om zure appels te gebruiken.
- Gepelde knoflooktenen door een speciale pers.
- Verzamel de geplette producten in één kom, zout en meng.
- Vul de afgewerkte massa met mayonaise.
Als u zo'n salade voor een feestelijk feest bereidt, kunt u een niet-standaard manier van serveren gebruiken. Hiervoor de voorbereide massa moet eerst stevig in de kom worden verpakt en vervolgens worden omgedraaid zodat de salade op een serveerschaal staat.
Salade: wortelen, kaas, knoflook en mayonaise
Onlangs is wortelsalade met kaas en knoflook-mayonaise dressing erg populair. Het is heel snel gedaan en zal een echte "toverstaf" zijn in het geval dat gasten plotseling het huis binnenkomen.
De samenstelling van de salade:
- 3 grote wortelen;
- 2 verwerkte kaas;
- wat zout;
- 4 teentjes knoflook;
- mayonaise.
Zelfs een volledig onervaren huisvrouw kan zo'n heerlijke salade maken.Daarvoor moet ze verschillende eenvoudige bewerkingen uitvoeren:
- Was en schil de wortels. Maal het op een rasp (Koreaans of normaal met grote cellen).
- Knijp de knoflook voorzichtig door een pers.
- Wrijf kaas op een grove rasp.
- Vouw de producten in een diepe plaat, licht zout, giet met mayonaise en meng grondig.
De salade is ideaal voor een thuisfeest als een sappige en geurige snack. Gasten en huishoudens zullen de inspanningen van de gastvrouw waarderen en zullen zeker tevreden zijn.
Hoe bieten te maken
Het wordt nog lekkerder als de wortelsalade met knoflook en mayonaise wordt aangevuld met bieten. Het kan zowel gekookt als ingelegd worden genomen. Het resultaat zal even uitstekend zijn.
Dus voor drie porties van zo'n salade heb je nodig:
- 2 teentjes knoflook;
- 200 g bieten en wortelen;
- mayonaise.
De kooktechniek blijft in feite hetzelfde:
- Schil groenten met knoflook.
- Maal de bieten met wortels met behulp van een middelgrote rasp.
- Haal de knoflook door de knoflookpers.
- Verzamel de producten in een slakom, giet licht met mayonaise (we moeten niet vergeten dat de groenten zelf het sap nog laten) en meng.
Voor een meer originele portie kun je anders doen: leg de groenten in lagen in glazen, verspreid elk niveau met een mengsel van mayonaise en knoflook. Je krijgt een nogal interessant geportioneerd voorgerecht.
Stevig voorgerecht met worst
Meestal proberen de huisvrouwen eerst voor de vergadering groente- of vleesplakken voor de tafel te bereiden. Het begin van de maaltijd duurt lang. Wanneer de tijd beperkt is, kunnen beide gerechten worden gecombineerd en bijvoorbeeld een salade van groenten met worst bereiden. Het resultaat is binnen enkele minuten een geweldige snack.
Om het voor te bereiden, hebt u alleen nodig:
- 4 kleine worteltjes;
- 3 teentjes knoflook;
- 2 plakjes gekookte worst;
- 100 g mayonaise;
- zout;
- gemalen peper.
Salade maken zal niet moeilijk zijn. Om dit te doen:
- De gewassen wortels moeten eerst worden geschild en vervolgens op een grove rasp worden ingewreven.
- Hak de knoflook fijn met een scherp mes. Voeg het toe aan de wortel.
- Bestrooi de producten met zout, peper, giet mayonaise en meng onmiddellijk.
- Doe de afgewerkte massa in een slakom.
- Maak een lichte mayonaisegaas.
- Garneer met worst in dunne blokjes gesneden (of rietjes).
Elke gast in zijn bord kan de ingrediënten mengen of worst en groenten apart eten.
Wortelsalade Met Knoflook, Mayonaise En Kool
Fans van groentemixen moeten kool toevoegen aan wortelsalade. Het is beter als het niet withoofdig is, maar Beijing. Experts beschouwen het niet alleen als een dieetproduct, maar ook als een ongewoon nuttig product. Het wordt aanbevolen om te eten voor mensen die lijden aan een maagzweer, evenals voor mensen met hartproblemen.
Om zo'n vitaminemengsel te bereiden, heb je nodig:
- 1 grote wortel;
- 0,5 kg Beijing-kool;
- 100 g mayonaise;
- zout;
- een bosje peterselie;
- 1 teentje knoflook.
Stap voor stap instructies:
- Hak de kool fijn.
- Wrijf wortelen op de grootste rasp.
- Hak de greens willekeurig met een scherp mes.
- Pers een teentje knoflook door een pers. Dit bedrag zal voldoende zijn. De salade mag niet te hard zijn.
- Verzamel voorbereide ingrediënten in een schone container.
- Mayonaise toevoegen en grondig mengen.
Het blijkt een ongewoon smakelijke en zeer geurige salade, die ideaal is voor therapeutische en preventieve voeding.
