Er zijn veel succesvolle varianten van salades met witte kool. Als u een verse groente kiest, is de snack bijzonder sappig. Kool in dergelijke gerechten kan niet alleen worden gecombineerd met kruiden en andere groenten, maar zelfs met vlees- en visproducten.

Verse witte kool en komkommersalade

Product samenstelling:

  • kool - een pond;
  • komkommers (vers) - 2 stuks;
  • takken van verse dille - 3 - 4 stks .;
  • groene uien - een paar veren;
  • zout, zure room, peper - voor dressing.

voorbereiding:

  1. Verwijder alle sterk vervuilde bedorven bladeren uit de kool. Hak het fijn.
  2. Spoel en droog de groenten. Heel fijn gesneden.
  3. Hak komkommers met een grove rasp. Je kunt ze in lange reepjes snijden.
  4. Meng alles in een diepe container.
  5. Bereid de saus voor de resterende producten.

Giet ze al gemengde salade van verse kool.

Met wortelen en azijn

Product samenstelling:

  • kool - 320 - 350 g;
  • wortel - 1 stuk .;
  • raapui - 1 kop;
  • zout en verse / gedroogde cranberries naar smaak;
  • suiker - 2 theelepel;
  • azijn - 1 theelepel (u kunt het aantal verhogen);
  • pindakaas - 1 dessertlepel.

voorbereiding:

  1. Hak verse kool heel dun. Je kunt hiervoor een speciale rasp gebruiken. Zout en kneed met handen.
  2. Voeg grof geschilde worteltjes toe.
  3. Stuur naar de andere producten dunne halve ringen van uienrapen. Het is raadzaam om een ​​kleine kop te gebruiken.
  4. Afzonderlijk olie, zand, azijn combineren. Geef de saus de tijd om te 'rusten' zodat zoete korrels er volledig in zijn opgelost.
  5. Giet de koolsalade met wortels.Vul zo nodig bij.

Garneer het afgewerkte voorgerecht met verse / gedroogde cranberries.

Koken met krabsticks

Product samenstelling:

  • graankorrels (ingeblikt voedsel) - 1 vol glas;
  • kool - 170 - 200 g;
  • groene uien - 1 bos;
  • krabsticks - 150 - 200 g;
  • mayonaisesaus - 3 dessertlepels;
  • fijn zout naar smaak.

voorbereiding:

  1. Hak verse kool heel fijn, kneed met de handen, vooraf gezouten. Hierdoor wordt de groente sappiger en zachter. Voor een dergelijk recept kunt u desgewenst "Beijing" gebruiken.
  2. Schil de krabstokken en snijd ze in willekeurige stukken.
  3. Meng de voorbereide ingrediënten in een kom. Giet dezelfde maïskorrels zonder pekel en zeer fijn gesneden greens.

Breng op smaak met mayonaisesaus en je kunt een monster nemen.

Lees ook:koolsla

Kippensalade Met Witte Kool

Product samenstelling:

  • kool - 300 g;
  • kipfilet - 250 - 300 g;
  • verse sterke komkommers - 150 g;
  • verse knoflook - 2 tot 3 teentjes;
  • eieren - 2 stks .;
  • kaas - 150 g;
  • zonnebloemolie - 30 ml;
  • klassieke mayonaise - 30 ml;
  • zout en peper naar smaak.

voorbereiding:

  1. Spoel en droog het vlees. Snijd in middelgrote blokjes. Rasp met een mengsel van zout en peper.
  2. Sauteer kip met geplette knoflook in warme zonnebloemolie. Het belangrijkste is om het vlees niet in een pan te overdrijven, anders wordt het droog.
  3. Kook de eieren apart. Koel het voedsel en wrijf fijn. Maal ook de kaas. In combinatie met mayonaise veranderen deze fijngeraspte producten in een delicate, originele saus.
  4. Hak de kool fijn en hak de komkommers op dezelfde manier.

Dille de salade met kip en kool, voeg deze toe met peper en mayonaisesaus. Mix alles.

Lees ook:rode koolsalade recept

Met toevoeging van maïs

Product samenstelling:

  • kool - 400 - 450 g;
  • graankorrels (ingeblikt voedsel) - 1 vol glas;
  • half gerookte worst - 200 g;
  • gezouten klassieke mayonaise - 5 dessertlepels.

voorbereiding:

  1. Om deze eenvoudige salade te maken, moet je eerst verse kool zo dun mogelijk hakken. Kneed het recht met je handen.
  2. Reinig het vleesproduct van de film. Snijd het in dunne lange stokjes.
  3. Voeg mais toe zonder pekel.

Breng de ingrediënten op smaak met gezouten saus, meng.

Zeewier Recept

Product samenstelling:

  • witte kool - een pond;
  • zee-ingemaakte kool - 1 el;
  • uien - 100 g;
  • verse groenten (assorti) - verschillende takken;
  • peper, zout - naar smaak;
  • geraffineerde olie - 2 el. l .;
  • vers geperst citroensap - 2 el. l.

voorbereiding:

  1. Hak gewone kool in de dunste plakjes, zee - korter en pers de overtollige marinade.
  2. Gehakte gepelde uien met zo dun als halve ringen.
  3. Spoel en snijd de greens.
  4. Giet alles in een gemeenschappelijke kom.

Breng het gerecht op smaak met peper en zout. Kant-en-klare traktaties besprenkeld met citroensap.

Dieet Salade Met Witte Kool

Product samenstelling:

  • verse kool - 300 - 350 g;
  • wortel - 2 stks .;
  • knoflookbladeren - ½ bos;
  • zout, olijfolie en kruiden naar smaak.

voorbereiding:

  1. Spoel alle plantaardige ingrediënten en maak ze indien nodig schoon.
  2. Snijd de kool zo dun mogelijk in reepjes.
  3. Voeg een wortel toe die is behandeld met een speciale Koreaanse rasp. Kneed de componenten met de hand samen.
  4. Hak de jonge blaadjes knoflook fijn. En giet de salade erin. Dit is een optioneel ingrediënt, maar het geeft het gerecht een heerlijk aroma.

Giet de resulterende voedingssalade met olie gemengd met je favoriete kruiden en zout. Je kunt geraffineerde druivenpitolie gebruiken, die een unieke samenstelling heeft.

Met ingeblikte tonijn

Product samenstelling:

  • ingeblikt voedsel (tonijn) - 1 standaardblik;
  • suikermaïs - 100 g;
  • gekookte eieren - 2 stks .;
  • kool - 100 g;
  • raapui - 1 stuk;
  • mayonaisesaus - 30 - 40 g;
  • zout, aromatische kruiden, kruiden - naar smaak.

voorbereiding:

  1. Koel de gekookte eieren. Hak ze fijn met een scherp mes.
  2. Schil de uienrapen. Hak met halve ringen.
  3. Giet de pekel met maïs.
  4. Hak verse jonge kool fijn.
  5. Alle producten worden naar de slakom gestuurd.
  6. Brij vis uit het blik met een vork. Indien gewenst kun je het met een blender verslaan tot een homogene consistentie. Verzenden naar andere componenten.
  7. Voeg willekeurig gehakte greens toe (optioneel).

Breng het gerecht op smaak met kruiden en zout.

Hoe gerookte kip te maken

Product samenstelling:

  • gerookt kippenvlees - 300 g;
  • kool - 300 - 350 g;
  • verse saladepepers - 1 stuk .;
  • zelfgemaakte crackers met knoflook - 2 handenvol;
  • zout, mayonaise, aromatische kruiden - naar smaak.

voorbereiding:

  1. Verwijder gerookt vlees van de botten. Snijd in kleine stukjes of recht met de hand om te verdelen in vezels.
  2. Gebruik van kool alleen het zachte gedeelte van de bladeren. Hak ze fijn. Kneed met je handen.
  3. Meng in een gemeenschappelijke kom.
  4. Paprika's om alle onnodige te verwijderen en de rest van het rietje te hakken.
  5. Combineer alles, voeg mayonaise toe met zout en kruiden.

Bestrooi de afgewerkte schotel met knoflookcroutons en schik onmiddellijk in porties tot het brood begint te weken.

Eenvoudige witte koolsalade met mayonaise

Product samenstelling:

  • koolbladeren - 150 g;
  • groene salade - 1 bos;
  • roomworsten - 2 stks. (Large);
  • dille greens - ½ bos;
  • mayonaisesaus naar smaak.

voorbereiding:

  1. Snijd dun koolbladeren. Als de groente niet jong is, moet deze in dit stadium met de hand worden gezouten en gekneed.
  2. Kook worsten. Weg met de film. Hak rietjes van willekeurige grootte. Hoe groter de stukken vleesproduct, hoe beter het zal worden gevoeld in de salade.
  3. De gewassen en gedroogde slabladeren worden met de hand gescheurd.
  4. Meng alle producten.

Voeg gehakte dille toe. Breng op smaak met gezouten saus.

Vitamine lading met groene appel

Product samenstelling:

  • verse kool - 750 - 850 g;
  • wortel - 1 stuk .;
  • citroen - ½ stuks;
  • appels (groen) - 2 stks .;
  • zout, peper, olie.

voorbereiding:

  1. Om een ​​heerlijke salade met appels te bereiden, is het eerste wat je nodig hebt om verse kool dun te hakken. Giet fijn zout en pureer de groente met je handen om het zachter te maken.
  2. Schil de wortels en appels. Snijd uit het fruit het midden met de zaden. Maal de resterende delen van de vrucht met een grote of middelgrote rasp.
  3. Pers sap uit citrus, meng met plantaardige olie, peper, zout.

Vul het resulterende aromatische mengsel bij.

Met groene erwten

Product samenstelling:

  • koolbladeren - 200 g;
  • groene erwten (ingeblikt voedsel) - 1 vol glas;
  • verse sterke komkommers - 3 stks .;
  • verse dille - 12-14 takken;
  • groene uien - 5-6 veren;
  • gezouten zure room met gemiddeld of hoog vetgehalte.

voorbereiding:

  1. Hak de bladeren fijn. Hoe dunner, hoe smakelijker het afgewerkte gerecht zal zijn. Giet in een ruime kom. Bestrooi met zout en kneed met je handen zodat het sap uit de groente begint te springen.
  2. Voeg verse gepelde komkommers toe, in reepjes gesneden.
  3. Giet groene erwten zonder pekel naar andere ingrediënten. Je kunt ook vers of bevroren nemen, maar het moet eerst in gezouten water worden gekookt tot het zacht is.
  4. Spoel greens, droog en hak willekeurig.
  5. Breng op smaak met gezouten zure room. Goed mengen.

Natuurlijke yoghurt kan ook worden gebruikt als basis voor dressing. Het belangrijkste is dat het hartig is en zonder toevoegingen.

Koolsalade Met Paprika En Noten

Product samenstelling:

  • kool - een pond;
  • paprika van twee kleuren - elk ½ pod;
  • gepelde walnootpitten - 80 - 100 g;
  • kristalsuiker - 1 kleine. een lepel;
  • natuurlijke appelazijn - 2 dessertlepels;
  • verse citroen - half;
  • zout en olijfolie.

voorbereiding:

  1. Hak de jonge kool fijn. Het is handig om hiervoor een speciale rasp te gebruiken.
  2. Giet de resulterende rietjes met citrus sap. De vloeistof moet voorzichtig uit een halve citroen worden geperst en uit de botten worden gefilterd.
  3. Vers mengen met appelazijn. Het moet een natuurlijk product zijn, geen gewone tafelazijn met appelsmaak.
  4. Voeg zand toe aan de marinade. Meng de componenten goed om de zoete korrels volledig op te lossen.
  5. Giet de rietjes kool in de resulterende marinade.Laat de groente in deze vorm minimaal 10-12 minuten.
  6. Pel nu de helften van de gekleurde paprika's. Snijd elke dunne dunne rietjes.
  7. Meng peper met zuurkool. Voeg gehakte noten toe met een mes. Desgewenst kun je ze ook doden met een blender of in een koffiemolen.

Breng het gerecht op smaak met gezouten boter. Laat 20 minuten trekken. Tijdens deze periode wordt het geuriger.

Koken in het Koreaans

Product samenstelling:

  • verse kool - 1 kilo;
  • kristalsuiker - 3 dessertlepels;
  • wortelen - een pond;
  • geraffineerde zonnebloemolie - 1 el;
  • azijn zonder additieven (9%) - 5 dessertlepels;
  • zout - 2 klein. lepels;
  • verse rode peper (heet) - ½ pod;
  • knoflook - 7-8 kruidnagel;
  • geassorteerde kruiden voor Koreaans wortelvoorgerecht - 3 dessertlepels.

voorbereiding:

  1. Maal wortelen met een "Koreaanse" rasp. Doe het in een diepe kom.
  2. Er sturen ook vers gehakte en puree met vingers verse kool.
  3. Voeg alle kruiden, zout, geplette knoflook, zeer fijngehakte hete peper toe (noodzakelijk - zonder zaden!).
  4. Kneed de componenten grondig met je handen en kneed ze intensief. Giet zand, giet tafelazijn. In plaats daarvan kunt u ook de wijn- of fruitcomponent gebruiken.
  5. Verhit plantaardige olie in een pan. Bak de miniatuurblokjes gepelde uien.
  6. Giet de salade in de hete inhoud van de pan.
  7. Meng alles goed.

Kant-en-klaarmaaltijden kunnen meteen worden geproefd. Het moet koel worden bewaard in een glazen container.

Gezond Bietenvoorgerecht

Product samenstelling:

  • verse kool - 300 - 350 g;
  • rauwe bieten - 150 g;
  • limoen / citroensap - 2 mal. lepels;
  • olijfolie - 2 grote lepels;
  • kristalsuiker - 1 kleine. een lepel;
  • grof zout naar smaak.

voorbereiding:

  1. Hak de kool fijn.
  2. Maal de bieten met een grove / middelgrote rasp.
  3. Combineer voor de originele saus verse citrus, zand, olijfolie, zout.
  4. Giet haar groenten.

Meng alles en laat het in deze vorm gedurende 6-7 minuten.

In elke salade met gewone kool kan deze worden vervangen door "Beijing". In dit geval zal de snack sappiger en malser zijn, maar de kosten zullen toenemen. Als een dressing voor de besproken gerechten, is het mogelijk om sauzen op basis van zure room / mayonaise te gebruiken, evenals verschillende plantaardige oliën.