In de Sovjettijd was deze delicatesse te vinden in eetkamers, winkels en zelfs in een restaurant. Een koekjestaart wordt heel eenvoudig en snel bereid. Voor het koken kunt u elk type koekje gebruiken.

Het klassieke recept voor 'Aardappel'-cake van koekjes

Als je van een heerlijk gerecht wilt genieten, maar niet genoeg tijd hebt om te koken, is het de moeite waard om de beroemde aardappelen voor iedereen te bereiden.

ingrediënten:

  • koekjes - 320 g;
  • noten;
  • melk - 180 ml;
  • wafel krullen;
  • cognac - 1 eetl. een lepel;
  • boter - 110 g;
  • cacaopoeder - 2 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Doe koekjes in een vijzel, maal. Giet er cacao in.
  2. Je hebt zachte olie nodig. Giet verwarmde melk. Sta erop een paar minuten. Giet in kruimels.
  3. Giet een portie cognac.
  4. Maal noten.
  5. Roer.
  6. Maak cakes, vorm aardappels.
  7. Rol de wafels in.
  8. Zet een uur in de koelkast.

Hoe koken volgens GOST?

Van eenvoudige producten kunt u een meesterwerk krijgen. Bereid deze prachtige delicatesse volgens een beproefd recept.

In kleine particuliere winkels kunt u koekjes kopen die niet in goede staat zijn, anders - schroot. Het zal veel goedkoper uitkomen, maar het heeft geen invloed op de smaak.

ingrediënten:

  • cacaopoeder - 3 el. lepels;
  • koekjes - 310 g;
  • cognac - 2 el. lepels;
  • boter - 145 g;
  • sterke drank - 2 el. lepels;
  • gemalen noten;
  • gecondenseerde melk - 190 g.

voorbereiding:

  1. Cookies moeten worden verpletterd. Je kunt een blender gebruiken.
  2. Laat de olie op de tafel zacht liggen.
  3. In slaap vallen cacao. Roer.
  4. Gooi olie in de kruimels.
  5. Giet de vloeistof erbij. Dan cognac.
  6. Kneed.
  7. Draai de ballen.
  8. Verander in ovalen.
  9. Rol in gehakte noten.

Geen toegevoegde gecondenseerde melk

Zelfs zonder gecondenseerde melk kun je een heerlijk dessert bereiden.Verbind de kinderen met het proces, dan zul je niet alleen een delicate delicatesse ontvangen, maar ook een goede tijd hebben.

ingrediënten:

  • koekjes - 350 g;
  • cacaopoeder - 4 el. lepels;
  • melk - 120 ml;
  • suiker - 55 g;
  • boter - 75 g.

voorbereiding:

  1. Verwarm de melk.
  2. Voeg suiker toe. Ontbinden.
  3. Voeg olie toe. Roer.
  4. Crumble cookies. Je kunt het in een zak wikkelen, het met een handdoek bedekken en met een deegroller eraf slaan. Of doe het gemakkelijker en gebruik een blender.
  5. Meng de kruimels met het vloeibare mengsel.
  6. Kneed. Roll ovalen.
  7. Zet een uur op een koude plaats.

Van koekjeskoekjes

Deze smaak is bekend bij iedereen sinds de kindertijd. Een cake met koekjes en gecondenseerde melk is een goede optie voor drukke huisvrouwen, omdat je niet urenlang bezig hoeft te zijn met het dessert, maar je in een paar minuten geweldige zoete producten kunt bereiden.

ingrediënten:

  • koekjeskoekjes - 420 g;
  • noten - een half glas;
  • gecondenseerde melk - 190 ml;
  • cacaopoeder - 3 el. lepels;
  • boter - 140 g.

voorbereiding:

  1. Maal koekjes, voor het hakken kun je in een processor zetten of een blender gebruiken.
  2. In slaap vallen cacao.
  3. Giet met gecondenseerde melk.
  4. Snijd de boter, deze moet zacht zijn. Zet op producten.
  5. Kneed massa.
  6. Rol middelgrote ovalen op.
  7. Plaats de noten in elke aardappel in het midden.

Ongewone wijnoptie

Dessert is geschikt voor fans om nieuwheid aan vertrouwde desserts toe te voegen. Met gewone producten, maar met de toevoeging van wijn, krijgt de cake een geweldig aroma.

ingrediënten:

  • koekjeskoekjes - 820 g;
  • gecondenseerde melk - 420 ml;
  • vanilline;
  • zoete rode wijn - 2 theelepel;
  • cacaopoeder - 4 el. lepels;
  • boter - 140 g;
  • walnoten - 140 g.

voorbereiding:

  1. Smelt de boter.
  2. Giet gecondenseerde melk. In slaap vallen cacao. Roer.
  3. Sla koekjes en vervolgens noten over door een vleesmolen.
  4. Vanilline toevoegen. Giet de wijn. Roer.
  5. Combineer met gecondenseerde melkmassa. Kneed.
  6. Roll ovalen. Cool.

Van havermoutkoekjes

Havermout gebak cake is gemaakt met een rijke smaak en aroma.

ingrediënten:

  • havermoutkoekjes - 110 g;
  • cognac - 2 el. lepels;
  • havervlokken - 20 g;
  • Pinokkio-koekjes - 60 g;
  • honing - 2 el. lepels;
  • noten - 45 g;
  • cacaopoeder - 3 el. lepels;
  • gedroogd fruit - 45 g.

voorbereiding:

  1. Maal de lever in kruimels.
  2. Val in slaap vlokken, cacao.
  3. Maal noten, gedroogde vruchten.
  4. Giet honing, cognac.
  5. Pas de hoeveelheid vloeibare en droge voedingsmiddelen zelf aan. De massa moet plakkerig zijn.
  6. Rol ballen op. Rol in cacao.
  7. Leg op een bakplaat.
  8. Week vijf minuten in de oven op 200 graden.
  9. Cool. Houd een uur in de kou.

Koken met chocolaatjes

Zowel kinderen als volwassenen genieten van deze traktatie. Het blijkt de smaak die al uit de kindertijd bekend is. Aardappel uit koekjes en chocoladekoekjes met de toevoeging van gedroogd fruit en noten zal de gasten verrassen en verrassen met een originele combinatie van eenvoudige producten.

ingrediënten:

  • chocoladekoekjes - 320 g;
  • gedroogd fruit - 20 g;
  • koekjeskoekjes - 90 g;
  • cacaopoeder - 4 el. lepels;
  • melk - 230 ml;
  • noten - 20 g;
  • gekonfijte vruchten - 20 g;
  • boter - 75 g;
  • suiker - 110 g.

voorbereiding:

  1. Suiker giet melk, warmte, constant roerend. Het zou volledig moeten oplossen. In plaats van gewone witte suiker, kunt u een bruin product gebruiken. Dan krijg je een unieke smaak en krijg je interessante ductiliteit.
  2. Haal van het fornuis. Voeg boter toe. Roer tot opgelost.
  3. Maal koekjes in kruimels. Je kunt een blender of een vleesmolen gebruiken.
  4. Meng met cacao.
  5. Giet een zoete melkmassa erbij. Roer.
  6. Maal noten. Giet in massa.
  7. Maal gedroogde vruchten, voeg ze toe aan de massa met gekonfijt fruit. Als gekonfijte vruchten groot zijn - snijd ze.
  8. Kneed tot een glad mengsel.
  9. Als deze delicatesse niet door kinderen wordt gegeten, kan brandewijn worden toegevoegd.