Ongelooflijk heerlijke taart met uien en eieren is geschikt voor alle gelegenheden. Bakken kan als dagelijkse maaltijd worden gegeten of aan de feesttafel worden geserveerd. Alle recepten zijn eenvoudig, de ingrediënten zijn beschikbaar, zodat iedereen de bereiding aankan.

Gelei-taart met uien en eieren

Dit is ongelooflijk mals en ongelooflijk heerlijk gebak. Bij de voorbereiding van goodies besteedde een minimum aan tijd en moeite.

Om te beginnen is het de moeite waard om de benodigde producten te bereiden.

Voor de test heeft u nodig:

  • kippeneieren - 4 stks .;
  • klassieke mayonaise - 1 eetl. l .;
  • keukenzout - ½ theelepel;
  • tarwebloem - 7 el. l .;
  • zuiveringszout - ½ theelepel;
  • magere zure room - 200 ml.

Afzonderlijk voorbereide componenten in de vulling:

  • hardgekookte eieren - 6 stks .;
  • uienveren - 1 bos;
  • wit middelgroot zout.

Als alles klaar is, gaat u verder met het kookproces:

  1. Eerst moet je het deeg kneden. Om dit te doen, sla eieren met mayonaise, het is het handigst om dit te doen met een mixer.
  2. Zout en zure room worden aan de massa toegevoegd, zonder op te houden om de samenstelling te roeren.
  3. Zuiveringszout en zout worden toegevoegd, nog 5 minuten opgeklopt in de gemiddelde bedrijfsmodus van het apparaat. Het resultaat moet een massa vloeibare consistentie zijn.
  4. Bedek de container met het deeg met cellofaanfilm en laat 25 minuten rusten.
  5. Ze zijn bezig met vullen: ze hakken uienveren en eieren kleiner, voegen de resulterende salade toe en mixen.

Een vooraf voorbereide bakplaat wordt ingevet met olie, precies de helft van het deeg wordt erop gegoten. De vulling wordt op de basis gelegd en met de resterende massa gegoten. De cake wordt 40 minuten naar de oven voorverwarmd tot 180 graden.

Snel bakken in de oven

U kunt een snelle versie van de taart met uien en eieren bereiden.

Om dit te doen, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

  • kefir - 400 g;
  • gesmolten boter - 160 g;
  • kristalsuiker - 2 el. l .;
  • zout - ½ theelepel;
  • rauwe kippeneieren - 2 stks .;
  • gekookte eieren - 2 stks .;
  • premium bloem - 280 g;
  • bakpoeder voor deeg - 1,5 theelepel;
  • groene uien - 1 bos.

Het fabricageproces wordt uitgevoerd volgens het schema:

  1. Suiker en zout worden toegevoegd aan de olie die vooraf is gesmolten, alles wordt grondig gekneed.
  2. Klop in een aparte kom 2 eieren en kefir, meng de afgewerkte massa met olie.
  3. Zeef de tarwebloem en het bakpoeder door een zeef en voeg geleidelijk de samenstelling toe aan de rest van de ingrediënten, en vergeet daarbij niet te mengen.
  4. Om de vulling te maken, kook en snijd de eieren, hak de groene uienveren fijn, meng alles en zout.

Pre-voorbereide vorm is grondig bedekt met olie en ½ deel van het beslag wordt erin gegoten. Vervolgens wordt de vulling gelijkmatig over het oppervlak verspreid en wordt de rest van de massa erop gegoten. Stuur de cake naar de oven, verwarmd tot 200 graden. Over 30 minuten is hij klaar.

Koken op Kefir

Je kunt een snelle taart en kefir bereiden. Dit deeg is erg zacht en luchtig.

 

Eerst moet u de componenten voorbereiden voor de fundering:

  • magere kefir - 400 ml;
  • boter - 70 g;
  • kristalsuiker - ½ theelepel;
  • tarwebloem - 270 g;
  • kippeneieren - 2 stks .;
  • zout - ½ theelepel;
  • bakpoeder voor deeg - 1 theelepel.

Om de vulling voor te bereiden, hebt u nodig:

  • gekookte eieren - 5 stks;
  • groene uienveren - 200 g;
  • plantaardige olie - een stuk van 50 gram;
  • zout en peper - elk 1 theelepel.

De volgorde van acties is als volgt:

  1. Begin met het maken van de cake met de vulling. Uien en eieren worden fijngehakt, in een kom gedaan, gezouten, peper en gekruid met zonnebloemolie.
  2. Om het deeg te maken, moet je de eieren slaan, zout en suiker toevoegen en goed kloppen met een mixer of garde.
  3. Kefir wordt gegoten, eersteklas bloem en bakpoeder voor deeg worden gegoten, opnieuw is alles goed gemengd.
  4. Smelt de olie, breng deze naar de resterende componenten en meng de basis voor de laatste keer.
  5. De helft van het deeg wordt op een ingevette bakplaat gegoten, ui en eiersalade worden op het oppervlak gelegd en vervolgens worden de restanten van het beslag gegoten.

Bak een heerlijke taart gedurende 40 minuten in de oven, die wordt verwarmd tot 180 graden.

Smakelijk recept:Cheesecake

Met rijst

Voor de vervaardiging van deze originele taart kunt u elk deeg gebruiken - ten minste bladerdeeg, ten minste een van de bovenstaande. Maar de vulling is een beetje anders gemaakt en de broodjes worden meer bevredigend.

Bereid eerst de ingrediënten voor.

De lijst met benodigde bevat:

  • ei - 2 stuks;
  • rijstgrutten - ½ el;
  • groene uien - 50 g;
  • verse dille - 2 - 3 takken;
  • Kurkuma - ½ theelepel

Als alles is voorbereid, gaat u verder met het maken van heerlijke gebakjes:

  1. Rijst wordt gekookt in water met toevoeging van kurkuma. Het krijgt een aangename gele kleur en een originele nasmaak.
  2. Eieren worden gekookt, waarna ze in blokjes worden gesneden.
  3. De veren van groene uien worden gewassen en gehakt.
  4. Meng beide componenten, zout, voeg gekoelde rijst toe.
  5. Pre-voorbereide vorm wordt gesmeerd met een stuk zachte olie.
  6. De vloeibare basis is verdeeld in twee delen. De eerste wordt over het oppervlak van de bakcontainer gegoten en vervolgens wordt er een vulling op gelegd met een goede laag. Voeg daarna het tweede deel toe en verdeel het gelijkmatig over het gehele oppervlak van de rijstmassa.

Het blijft om de cake in de oven te zetten, de temperatuur op 180 graden te zetten en 40 tot 45 minuten te wachten.

Laagcake met uien en eieren

Een ander recept voor het maken van een taart met een eenvoudige maar zeer smakelijke vulling is gemaakt van bladerdeeg.

Om tijd te besparen gebruiken we een gekocht product, maar indien gewenst kunt u het deeg zelf kneden.

Voor het koken heb je nodig:

  • bladerdeeg - 450 g;
  • kippenei - 3 stks .;
  • vers bieslook - 5 tot 7 veren;
  • kippendooier - 1 st.

Stapsgewijze productie:

  1. Hardgekookte eieren en fijngehakt.
  2. Was de groene uien en hak ze, voeg ze toe aan de eieren, zout en meng.
  3. Het deeg wordt eerder ontdooid als het bevroren is, waarna het in twee delen wordt verdeeld en uitgerold.
  4. Op één laag wordt de bereide ui en eivulling gelijkmatig verdeeld en bedekt met een tweede bord.
  5. De randen van het deeg zijn goed geplukt, zodat ze niet loskomen tijdens het bakken.
  6. Klop de eierdooier grondig op en bedek het deeg met een borstel.

Het blijft om de cake voorzichtig over te brengen op een bakplaat, die eerder was ingevet met olie. Plaats daarna de vorm in de oven en bak een snack gedurende 40 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Hoe maak je in een slowcooker

Ongelooflijk mals is een taart gekookt in een slowcooker.

Het deeg wordt weelderig en zacht door het gebruik van yoghurt, dat er deel van uitmaakt.

Om een ​​taart met uien en eieren te maken, hebt u de volgende producten nodig:

  • gekookte eieren - 7 stks .;
  • rauwe eieren - 4 stks .;
  • natuurlijke yoghurt zonder fruitadditieven - 250 ml;
  • groene uien - 1 bos;
  • tarwebloem - 7 el. l .;
  • soda - ½ theelepel;
  • zout - ½ theelepel

Een heerlijke taart maken is heel eenvoudig:

  1. Klop met een mixer yoghurt en rauwe eieren tot schuim.
  2. Voeg zout, bloem en bakpoeder toe aan de massa, meng alles opnieuw en zet het op een warme plaats.
  3. Maak de vulling: snij eieren en uien, meng.
  4. De kom van de multicooker is geolied, de helft van de vloeibare basis wordt op de bodem gegoten. De vulling wordt gelegd en het tweede deel van het deeg wordt toegevoegd om de eieren en uien volledig te bedekken.
  5. Sluit het deksel van het apparaat, stel de modus "Bakken" in en stel de tijd in op 40 minuten.

Een heerlijke taart staat klaar, je kunt thuis uitnodigen voor een theefeestje.

Related Software:Meer van de auteur: