Weelderig, delicaat, geurig griesmeeldessert is bij velen bekend sinds de kindertijd. Een ongewone versie van de traditionele heerlijke gebakjes - mannik op yoghurt. Een originele traktatie is perfect voor thuis thee drinken.

Geen bloem in de magnetron

Moderne keukenapparatuur maakt je favoriete dessert ongelooflijk snel. Het blijkt een zeer smakelijke luchttaart te zijn.

ingrediënten:

  • eieren - 3 stks .;
  • griesmeel - 200 g;
  • soda - ½ deel theelepel;
  • yoghurt - 500 ml;
  • zout - knijpen;
  • kristalsuiker - 170 g;
  • siroop van jam - enkele lepels naar smaak;
  • vanille.

Hoe koken:

  1. Yoghurt wordt in een diepe kop gegoten, griesmeel wordt gegoten, geroerd.
  2. Laat 30 minuten zwellen.
  3. De eieren worden in een andere container gebroken.
  4. Bulkcomponenten worden eraan toegevoegd.
  5. Alles wordt zorgvuldig uitgewerkt met een mixer op hoge snelheid, zodat een prachtige massa van een homogene consistentie wordt gevormd.
  6. De yoghurtmassa wordt in het eimengsel gegoten, klop.
  7. Het deeg wordt in een keramische vorm gelegd, voeg stroop toe, meng.
  8. Dessert wordt naar de magnetron gestuurd. Kook 6 minuten.

Klassieke manic op de yoghurt in de oven

Je hebt nodig:

  • yoghurt - 200 ml;
  • griesmeel - 1 el;
  • kristalsuiker - 180 g;
  • grote eieren - 3 stks .;
  • olie - 100 g;
  • premium bloem - 2 el. l .;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • vanillesuiker - een zak;
  • fijn zout naar smaak.

voorbereiding:

Eerst moet je het gefermenteerde melkproduct uit de koelkast halen, zodat het ongeveer een half uur in de kamer blijft.

  1. Giet de griesmeel met yoghurt, meng goed.
  2. Stel in om gedurende 1 uur in warmte te zwellen.
  3. Plaats eieren, zout, kristalsuiker, vanille in een aparte kom.
  4. Klop alles met een garde tot weelderig schuim wordt gevormd.
  5. Meng bloem met soda, bakpoeder.
  6. Voeg het bloemmengsel toe aan de eieren.Het moet ook gesmolten boter gieten, roeren.
  7. Nu moet je de losgeklopte eiermassa verplaatsen naar de gezwollen griesmeel. Meng alles goed.
  8. Verwarm de oven van tevoren voor op 180 ° С.
  9. Vet de hittebestendige vorm in met olie. Giet het deeg erin. Laat 30 minuten koken.

Heerlijk gebak van verlopen yoghurt

Als je plotseling bessen, fruit of andere verlopen yoghurt in de koelkast hebt, kun je een heerlijke griesmeelcake in de oven bakken.

Het zal vereist zijn:

  • griesmeel - 1 el;
  • boter - 50 g;
  • yoghurt - 250 ml;
  • ei - 1 stuk;
  • zout - een snuifje;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • suiker - 100 g.

Kookmethode:

  1. Neem een ​​ruime capaciteit.
  2. Griesmeel wordt erin gegoten, yoghurt wordt aangelegd, geroerd.
  3. Laat de compositie 10 minuten zwellen.
  4. Droge ingrediënten worden toegevoegd. Alles wordt goed geroerd met een lepel.
  5. Klop de eieren. Ze worden naar het griesmengsel gestuurd.
  6. Ze brachten daar zachte olie aan. Kneed grondig.
  7. De massa blijft 30 minuten staan.
  8. Het deeg wordt in een gesmeerde vorm gegoten.
  9. De oven wordt verwarmd tot t 180 ° C. Bak het dessert 40 minuten.

Smakelijk Voorgerecht met Appels

Het manna-recept voor yoghurt met fruitvulling is vrij eenvoudig en gemakkelijk. Zelfs een beginnende kok kan het aan.

Product lijst:

  • appels - 2 stuks;
  • griesmeel - 120 g;
  • zout;
  • azijn (9%) - een lepel;
  • suiker - 60 g;
  • honing - 2 el. l .;
  • eieren - 3 stks .;
  • soda - 1 theelepel;
  • afvoerolie - 75 g;
  • yoghurt - 200 ml;
  • vanille poeder.

Kookproces:

  1. Je moet een diepe kom nemen. Daarin moet je yoghurt en griesmeel tot een glad mengsel mengen. Laat 30 minuten trekken.
  2. Zout de eieren en klop met een mixer om een ​​weelderige, luchtige massa te vormen.
  3. Smelt de olie in een waterbad. Plaats het in een kopje, dat moet worden geïnstalleerd op een pot kokend water. De bodem van de kom mag geen kokend water raken.
  4. Giet de opgeloste olie in het yoghurt-manna-mengsel.
  5. Doe honing, eieren, roer alles hier. De massa moet nog een half uur staan, zodat de korrels zich goed verspreiden.
  6. Hierna moet je soda toevoegen.
  7. Was appels onder stromend water, schil, verwijder de kernen. Snijd het fruit in blokjes.
  8. Meng appelschijfjes met deeg. Desgewenst kunt u andere componenten toevoegen: bessen, noten of rozijnen, maanzaad, chocoladeschilfers.
  9. Bedek de container met bakpapier, een beetje vet, bestrooi met griesmeel een beetje. Leg de voorbereide massa erin.
  10. Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten.

Smakelijk dessert kan worden versierd met poedersuiker, aangevuld met ijs, slagroom. Serveer voor thee, koffie.

Fruit- en yoghurtmanna in een langzaam kooktoestel

Taart met de toevoeging van verschillende soorten fruit blijkt ongewoon lekker en geurig te zijn.

ingrediënten:

  • abrikozenyoghurt - 350 ml;
  • banaan - 1 stuk;
  • suiker - ½ el;
  • soda - 0,5 theelepel;
  • bloem - 40 g;
  • griesmeel - 1 el;
  • perzik of kiwi - 1 fruit;
  • eieren - 2 stks .;
  • plantaardige olie (geraffineerd) - 1 el. l .;
  • zout naar smaak.

Hoe koken:

  1. Manka is gedrenkt in yoghurt.
  2. Het mengsel liet men 1 uur bij kamertemperatuur zwellen.
  3. Klop eieren met zout. Vervolgens worden ze toegevoegd aan het gezwollen griesmeel. Roer allemaal.
  4. Doe dan bloem, suiker en frisdrank.
  5. Gewassen, geschilde vruchten worden in stukjes gesneden.
  6. Fruitplakken worden naar het deeg gestuurd, gemengd.
  7. De multicooker-kom is ingevet met olie.
  8. Daarin lag yoghurtdeeg.
  9. Stel de modus "Bakken" in. Tijd ingesteld 60 minuten.
  10. Afgewerkte taart voorzichtig uit de pan verwijderd met behulp van een rooster voor een dubbele boiler.

Mannick op yoghurt is vrij eenvoudig om te koken. De delicatesse blijkt erg lekker, aromatisch te zijn en zal alle zoetekauwen aanspreken.

Related Software:Meer van de auteur: