In de zomer, als het buiten waanzinnig heet wordt, wil ik gewoon iets verfrissends drinken. Koop geen schadelijke koolzuurhoudende dranken, het is beter om limonade thuis te bereiden.

Klassieke limonade thuis

Limonade maken met dit recept is heel eenvoudig. Van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten wordt 4 liter van de drank verkregen.

De vereiste samenstelling van de producten:

  • twee liter water;
  • vijf glazen suiker;
  • iets meer dan een liter vers citroensap;
  • ijs, citroen, munt - voor het serveren.

Kookproces:

  1. Bereid een grote pot, doe er suiker, water en citroensap in.
  2. Verhit op laag vuur en kook ongeveer 15 minuten. Suiker moet volledig worden opgelost. Haal vervolgens van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
  3. Giet limonade in een glazen schaal en zet in de koelkast.
  4. Voeg voor het serveren ijsblokjes, muntplakken en schijfjes citroen toe aan de drank.

Sinaasappelen Recept

Zelfgemaakte limonade kan worden gemaakt van sappige sinaasappels. Het wordt helder en kinderen zullen er zeker van genieten.

De vereiste samenstelling van de producten:

  • liter mineraalwater met gas;
  • vier sinaasappels;
  • 100 gram suiker.

Kookproces:

  1. We wassen de vruchten goed, verwijderen de schil en laten alleen de pulp achter.
  2. Doe plakjes sinaasappels met suiker in een blender en sla tot een homogeen mengsel is gevormd.
  3. Giet in een grote container, voeg de gespecificeerde hoeveelheid mineraalwater toe en verwijder de limonade in de koelkast. Serveer wanneer het volledig is afgekoeld.

Koken van citroen

Als je echte limonade wilt krijgen, zoals het voorheen was, dan bereiden we het uit citroen.

De vereiste samenstelling van de producten:

  • een glas suiker;
  • zes citroenen;
  • zes glazen koud schoon water.

Kookproces:

  1. Eerst moet je het sap voorzichtig uit citroenen persen.Dit kunt u het beste doen met een sapcentrifuge, maar als er geen apparaat is, drukt u eerst de citroen tegen de tafel met uw handpalm, rolt u een tijdje op het oppervlak en snijdt en extraheert u het sap.
  2. Bereid een container van vier liter voor, zoals een kan. Doe het sap daar, de aangegeven hoeveelheid suiker en water.
  3. Roer de drank grondig, probeer zo nodig meer water toe te voegen. Zet voor het serveren in de koelkast om het drankje te koelen.

Buitensporige gemberlimonade

Het lijkt erop dat dit ingrediënt volledig ongeschikt is voor de drank, omdat het meestal voor andere gerechten wordt gebruikt. Gemberlimonade lest zelfs erg goed bij warm weer.

De vereiste samenstelling van de producten:

  • twee citroenen;
  • 200 gram gemberwortel;
  • twee grote lepels suiker;
  • drie liter zuiver water;
  • vier eetlepels honing.

Kookproces:

  1. Schil de wortel, spoel en maal op een fijne rasp.
  2. Giet een liter water in de pan, voeg daar gehakte gember toe.
  3. Schil de citroenen, hak de schil fijn en doe deze ook in de pan. Pers het sap op een handige manier uit de pulp en leg het opzij.
  4. Giet suiker tot citroen en gember, meng en breng de massa aan de kook.
  5. Zodra het proces is begonnen, onmiddellijk van het vuur halen, filteren en laten afkoelen.
  6. Giet citroensap, honing daar, meng en verdun met de resterende hoeveelheid water.
  7. Koel goed en kan worden geserveerd.

Komkommerdrank

De vereiste samenstelling van de producten:

  • twee citroenen;
  • 0,4 kg komkommers;
  • een glas suiker;
  • anderhalve liter water en een ander glas voor siroop;
  • munt naar smaak.

Kookproces:

  1. Giet in de pan al het gespecificeerde water, breng het aan de kook. We nemen het glas voor siroop en laten de rest afkoelen.
  2. We combineren een glas water met suiker, brengen aan de kook, blijven ongeveer twee minuten koken totdat de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  3. We snijden de komkommers, sturen ze samen met muntblaadjes naar de blender en onderbreken in een homogeen mengsel, zeef het.
  4. Pers het sap voorzichtig uit de citroenen, meng met water, siroop en komkommermassa. Koel en serveer.

Hoe aardbeien te maken

De vereiste samenstelling van de producten:

  • een halve liter suikersiroop;
  • zes citroenen;
  • twee en een halve liter water;
  • 500 gram aardbeien.

Kookproces:

  1. We wassen de citroenen, persen het sap er goed uit en hakken de schil fijn.
  2. Giet sap, suikersiroop in het water, doe de schil, meng goed.
  3. Voeg aardbeien toe aan dit mengsel, dat we voorlopig kneden met een vork in aardappelpuree.
  4. Filter de drank en laat afkoelen. Je kunt serveren door het te decoreren met hele bessen, muntblaadjes of citroenmelisse.

Perenlimonade

Perenlimonade is een echte redding van dorst. Neem alleen rijp fruit voor een drankje.

De vereiste samenstelling van de producten:

  • een liter water;
  • 200 gram peren;
  • vier eetlepels suiker;
  • een citroen.

Kookproces:

  1. We wassen de peren goed, verwijderen de schil, snijden ze doormidden, snijden de harde kern en zaden uit, vermalen ze in kleine blokjes.
  2. We verspreiden ze in een blender, vullen slechts 200 milliliter koud water en onderbreken tot een homogene consistentie.
  3. Van het resterende water maken we siroop. Voeg suiker toe, breng aan de kook en kook tot het volledig is opgelost, laat dan afkoelen.
  4. Meng de perenpuree, siroop, citroensap en een paar plakjes ervan. We zetten het in de koelkast en serveren wanneer het drankje koud wordt.

Watermeloen verfrissend drankje

De vereiste samenstelling van de producten:

  • liter koel bruisend water;
  • twee citroenen;
  • kilogram watermeloenpulp;
  • drie eetlepels suiker of naar smaak.

Kookproces:

  1. Zorg ervoor dat je de pulp van watermeloen pelt, er mogen geen zaden zijn.
  2. Spoel de citroenen en pers het sap heel voorzichtig uit, het is het beste om hiervoor een sapcentrifuge te gebruiken.
  3. Doe de pulp van watermeloen, citroensap en suiker in een blender, klop een paar minuten. Suiker is optioneel, als de watermeloen al heel zoet is, let dan op je smaak.
  4. Giet bruisend water in de resulterende massa, zet de blender weer aan.Je moet een redelijk vloeibare drank krijgen.
  5. Koel limonade, serveer met ijsblokjes, verse muntblaadjes of geurige kattenkruid.