Kip met rijst in de oven is een ietwat ongebruikelijke combinatie, omdat andere ingrediënten, zoals aardappelen, het meest worden gebruikt. Maar het resultaat is een zeer bevredigend en aromatisch gerecht.

Oven Kip Met Rijst - Stap voor Stap Recept

Dit is de gemakkelijkste kookoptie.

Vereiste producten:

  • Een beetje plantaardige olie en kruiden naar smaak;
  • Karkas van kip of afzonderlijke delen;
  • Twee glazen rijst;
  • Uien en wortelen één voor één.

Kookproces:

  1. Begin met het bereiden van groenten. Om dit te doen, snijd ze in kleine stukjes en leg ze op de bodem van de ovenschaal.
  2. Giet de benodigde hoeveelheid rijst op de groenten en dek af met water. Voeg hier de nodige kruiden en plantaardige olie toe.
  3. Als je een hele kip gebruikt, is het beter om deze in stukjes te snijden. Vervolgens wordt het voorbereide vlees ingewreven met kruiden en bovenop de resterende producten gelegd.
  4. Zet het gerecht ongeveer 60 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Onder de kaaskorst

Een heerlijk gerecht dat er niet alleen mooi uitziet, het is geurig, nog steeds erg lekker.

Vereiste producten:

  • Een paar teentjes knoflook;
  • Ongeveer 300 gram kaas;
  • Een beetje zure room of mayonaise;
  • Ongeveer een kilo kip;
  • 400 gram rijst;
  • Verschillende kruiden naar wens.

Kookproces:

  1. Croupe moet half worden voorbereid, hiervoor moet het ongeveer 15 minuten worden gekookt.
  2. Kook de kip in een aparte kom een ​​beetje en laat de bouillon achter.
  3. Bereid vlees ontdaan van botten, leefde. Maal vervolgens en meng met een kleine hoeveelheid geraspte kaas, zure room, knoflook en kruiden.
  4. Giet een beetje bouillon over van de kip in de geselecteerde kookschaal, bij voorkeur diep genoeg, en deel dan de rijst. Om de hele bodem te bedekken en de kip erop te leggen.
  5. Leg de resterende rijst opnieuw op het vlees, vul de vorm met bouillon en bedek met een laag geraspte kaas.
  6. Koken in een oven verwarmd tot 200 graden gedurende ten minste 20 minuten.

Ovengebakken Kip

Kip gevuld met rijst is een geweldige optie voor een stevige vakantiemaaltijd.

Essentiële ingrediënten:

  • Uien en wortelen - elk één;
  • Geheel kippenkarkas;
  • Een paar lepels zure room;
  • Een glas rijst;
  • Knoflook, zout en andere kruiden naar eigen inzicht;
  • Een beetje plantaardige olie.

Kookproces:

  1. Bereid het vlees: goed afspoelen, laten drogen en raspen met geselecteerde kruiden.
  2. Meng de zure room apart met geraspte knoflook en verwerk de kip ook. Laat haar ongeveer 20 minuten staan.
  3. Maal groenten, het is beter om een ​​beetje te raspen en te braden. En kook de rijst tot half gekookt, meng dan met de gebakken groenten. Vergeet niet te zout.
  4. Vul de kip met de resulterende massa rijst met groenten, en het uiteinde, zodat het mengsel niet eruit kruipt, moet worden bevestigd met een spies of verschillende tandenstokers.
  5. Kook het gerecht minstens anderhalf uur in de oven met een temperatuur van 180 graden.

Oven Met Groenten En Kip

Rijst maken met groenten en kip is vrij eenvoudig, en groenten kunnen bijna elk worden gebruikt.

Vereiste producten:

  • Een beetje plantaardige olie;
  • Kip geheel of gedeeltelijk;
  • Een paar tomaten;
  • Wortelen, uien en knoflook;
  • Groenen en kruiden naar smaak;
  • Twee glazen rijst.

Kookproces:

  1. Bereid de kip voor om te beginnen. Als je het geheel hebt gekocht, moet je het in delen verdelen. Als je filets of poten hebt, bak het dan in een pan.
  2. Snijd de knoflook apart en bak deze ook lichtjes op de bodem van de kookschaal.
  3. Leg de kip op de knoflook en gehakte en gefrituurde tomaten met wortels er bovenop. Houd er rekening mee dat alle groenten zijn gehakt, niet ingewreven.
  4. Kip met groenten is bedekt met rijst, gehakte kruiden, alles is bestrooid met geselecteerde kruiden en gevuld met water.
  5. Het gerecht bereidt iets meer dan 60 minuten op 200 graden.

Gevuld met rijst en champignons

Champignons of andere paddenstoelen zijn perfect om te koken.

Vereiste producten:

  • Een glas rijst;
  • Ongeveer 200 gram champignons;
  • Een ei;
  • Wortelen en uien een voor een;
  • Geheel kippenkarkas;
  • Specerijen naar smaak.

Kookproces:

  1. Was het vlees goed, rol dan voorzichtig de kruiden naar keuze en laat het een tijdje staan, ongeveer dertig minuten.
  2. Kook de rijst een beetje, zodat deze bijna klaar is. Snijd de groenten en bak ze lichtjes, voeg er een ei aan toe.
  3. Meng het resulterende plantaardige mengsel met rijst, voeg kruiden en spullen toe met deze massa kip erin.
  4. Bak een uur of iets meer in de oven tot ze goudbruin zijn.

Koken recept met zure room

Dit is een redelijk calorierijk gerecht, maar waanzinnig mals, lekker, sappig. Geschikt voor zowel een stevig diner als een feestelijke tafel.

Benodigde producten voor het koken:

  • Een groot pakket niet te vettige zure room - ongeveer 500 gram;
  • Een glas rijst;
  • Zout, knoflook en peper - alles naar uw smaak;
  • Hele kip of stukjes.

Het kookproces:

  1. Begin met het bereiden van het vlees. Het is beter om van hele kip te koken, dan heb je verschillende delen ervan. Kip moet in kleine stukjes worden verdeeld en worden gewassen.
  2. Vervolgens wordt het vlees afgeveegd met knoflook, verschillende kruiden, het is wenselijk om zwarte versgemalen peper toe te voegen. Van bovenaf wordt alles met zure room gegoten en in een diepe container wordt het minstens 60 minuten in de koelkast geplaatst. Gedurende deze tijd wordt het vlees zachter en aromatischer. Na de toegewezen tijd moet de kip in de oven worden gebakken tot hij volledig is gekookt op een temperatuur van 180 graden.
  3. Terwijl het hoofdbestanddeel zich voorbereidt, is het tijd om rijst aan te pakken. Het moet licht worden gekookt, ongeveer 10 minuten nadat het water heeft gekookt. Als het vlees klaar is, moet het eerst uit de vorm worden gehaald en met gekookte rijst worden gevuld. Leg de kip opnieuw op de ontbijtgranen en bak het gerecht nog 15 minuten, zodat een smakelijke korst verschijnt.Let op om de smaak van het gerecht te behouden, moet u de lagen bij het serveren niet breken: eerst rijst en vervolgens kip.
  4. Een roosachtige smakelijke korst wordt aan kip gehecht door een laag zure room die van tevoren is gemist.