Gestoomde kipkoteletten zijn niet alleen een eenvoudig en gemakkelijk gerecht, maar ook erg gezond, vooral degenen die proberen hun figuur en gezondheid bij te houden.

Gestoomde Kipkoteletten - Basisrecept

Deze kookoptie moet niet alleen worden geprobeerd, maar ook worden onthouden. Het perfecte recept voor een gezond dieet.

Een heerlijk recept voor een gezond en gezond dieet.

Vereiste producten:

  • één ei en zoveel uien;
  • ongeveer 500 gram kipgehakt;
  • 100 milliliter melk;
  • kruiden naar smaak;
  • een klein stukje brood.

Kookproces:

  1. Gehaktkoteletten zijn heel eenvoudig. Maal de uien en meng deze met vlees.
  2. Verdeel het brood in een apart bakje in kleine stukjes en giet melk. We verwijderen de overtollige vloeistof en leggen uit wat we hebben voor het gehakt.
  3. Dan rijden we het ei in en voegen kruiden naar onze smaak toe.
  4. Het blijft alleen om de massa homogeen te maken, kleine balletjes te maken en in een pan of pan te plaatsen. Giet water zodat het alleen het midden van de ballen bereikt en blijf ongeveer 20 minuten onder het deksel en zet een laag vuur.

Met wortelen en kruiden in een slowcooker

Gestoomde kipkoteletten in een slowcooker is een andere manier om een ​​dieetgerecht te krijgen. Slechts een paar ingrediënten en je bent klaar!

Vereiste producten:

  • een wortel en een ei;
  • kruiden en specerijen naar uw smaak;
  • ongeveer 450 gram kipgehakt;
  • een sneetje brood en 50 milliliter melk.

Kookproces:

  1. We beginnen met het hakken van voedsel. Rasp de wortels, snijd de ui in kleine vierkantjes en stuur alles naar het vlees.
  2. Plaats het brood een tijdje in melk zodat het nat wordt, haal het eruit en leg het op de rest van de ingrediënten.
  3. Voeg de voorgehakte greens toe, breek het ei en giet de geselecteerde kruiden.
  4. We vormen kleine balletjes, leggen ze op een rooster en vullen de beker met gewoon water. We hebben de "Steamer" -modus 20 minuten ingesteld.

Stoomkoteletten met brood

Brood is nodig zodat de vorm niet verliest tijdens het kookproces. Het kan wit of zwart zijn.

Gestoomde schnitzels behouden hun gunstige eigenschappen.

Vereiste producten:

  • 50 milliliter melk;
  • 350 gram kipgehakt;
  • kruiden naar uw smaak;
  • een ui en ei.

Het kookproces:

  1. We veranderen brood in pap met behulp van melk. Voeg het toe aan het gehakt.
  2. We rijden het ei en de ui in en vervolgens kruiden.
  3. Het blijft alleen om ronde pasteitjes te maken, doe ze in een schaal om te koken, giet licht water en kook onder het deksel gedurende ongeveer 20 minuten of gebruik een dubbele boiler.

Smakelijk recept:gestoomde koteletten in een slowcooker

Met de toevoeging van griesmeel

Vanwege griesmeel zijn vleesproducten erg weelderig en niet zo calorierijk als in het recept met brood.

Vereiste producten:

  • twee eieren en dezelfde hoeveelheid ui;
  • 100 gram griesmeel;
  • alle specerijen en kruiden zoals u dat wenst;
  • ongeveer 700 gram kipgehakt.

Kookproces:

  1. Als je al gehakt hebt, hak je de ui en meng je deze met vlees.
  2. Rijd eieren, gehakte kruiden en natuurlijk zout en andere kruiden daar.
  3. Giet het griesmeel met de laatste stap en breng alles naar homogeniteit. Je kunt niet meteen beginnen met koken, je moet de massa 30 minuten laten staan ​​zodat het graan kan zwellen.
  4. Na deze tijd maken we kleine koteletten in grootte en koken we een paar, met behulp van een kookpan of een dubbele boiler. Sommige huisvrouwen gebruiken een vergiet, sluiten het deksel en zetten een pot water op.

Met havermout

Je kunt brood met veel calorieën niet alleen vervangen door griesmeel, maar ook door andere ontbijtgranen. Probeer een gerecht met havermout te maken.

Havermout helpt om de vorm van koteletten te behouden.

Essentiële ingrediënten:

  • 800 gram kipgehakt;
  • 100 gram havermout;
  • twee eieren;
  • een glas melk;
  • een ui;
  • kruiderijen optioneel.

Kookproces:

  1. We beginnen met het bereiden van havermout. Meng hiervoor melk met eieren en giet de vlokken met deze massa. We wachten ongeveer 30 minuten.
  2. Daarna verspreiden we het resulterende mengsel over het vlees, voegen daar ui toe, gehakt in kleine stukjes en geselecteerde kruiden.
  3. We maken koteletten van elke vorm en brengen ze gereed door stoom, op een fornuis in een pan met hoge zijkanten of in een slowcooker.

Met kaas

Kaas is natuurlijk geen zeer dieetproduct, maar het gaat goed samen met kip, wat betekent dat het het gerecht een rijkdom zal geven.

Vereiste producten:

  • kruiden naar smaak;
  • 100 gram kaas;
  • een ei;
  • ongeveer 600 gram kipgehakt.

Kookproces:

  1. Het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten mengen, nadat u de kaas in kleine vierkantjes hebt gesneden of u kunt het raspen op een grove rasp. Vergeet niet om kruiden toe te voegen.
  2. Maak middelgrote ballen en kook in een slowcooker in de "Cooking" -modus gedurende ongeveer 25 minuten of in een speciale dubbele boiler.

Gestoomde Kip Koteletten

Gehakte koteletten zijn sappiger en malser omdat het vlees niet te veel wordt onderbroken.

Behoorlijk zacht en bevredigend!

Vereiste producten:

  • zout, peper en andere kruiden naar eigen inzicht;
  • 700 gram kipfilet;
  • een ui en een ei.

Het kookproces:

  1. Het vlees moet in kleine vierkantjes worden gesneden. Van grote stukken is het lastig om producten te vormen. Doe hetzelfde met uien
  2. Voeg alle andere producten toe aan de kip, breng op smaak met kruiden.
  3. Maak kleine platte pasteitjes, doe ze in een dubbele ketel en kook ongeveer 25 minuten. Je kunt een slowcooker of een gewone pan gebruiken.

Dieet Stoomkotelet Recept

Het koken van dieetkoteletten zal zelfs mogelijk zijn voor diegenen die helemaal geen vrienden zijn met de keuken. Ze zullen zeker lekker en zacht worden.

Vereiste producten:

  • een ei;
  • kruiden naar uw smaak;
  • kleine ui;
  • 500 gram kipgehakt of filet.

Kookproces:

  1. Als het gehakt klaar is, sla je het ei erin, voeg de gehakte ui en kruiden toe. In het geval van een stuk filet kan het in kleine stukjes worden gesneden of worden geslagen en vervolgens worden gemengd met de rest van de ingrediënten.
  2. Na het koken van het vlees maken we ronde ballen, verwijderen ze op het rooster van de multicooker en vullen de beker met water tot het gewenste niveau en koken gedurende 20 minuten. Bij gebruik van een conventionele dubbele boiler duurt het ongeveer 30 minuten en kookt het alleen op laag vuur.