Cakegriesmeelcrème - 8 beste recepten

Als u een vakantie plant, is het tijd om een ​​heerlijke cake te maken. Maar wat als iedereen het familiedessert beu is? Wij bieden aan om room van griesmeel voor de cake te bereiden. Het zal helpen een gewoon koekje in een kunstwerk van culinaire kunst te veranderen. Geen van de gasten zal raden dat de vulling is bereid op basis van griesmeelpap.

Cakegriesmeelcrème - het beste recept

De basis kookoptie is geweldig voor alle soorten koekjes: droog en nat.

Gebruik voor het koken olie van hoge kwaliteit en alleen natuurlijk. Het product moet van tevoren uit de koelkast worden verwijderd.

ingrediënten:

• suiker - 140 g;
• melk - 520 ml;
• boter - 200 g;
• vanilline - een zak;
• griesmeel - 100 g.

voorbereiding:

1. Giet het melkproduct in de container. Kook het. Giet suiker (de helft van de norm). Roer. Wacht op ontbinding. Giet grutten. Voeg geleidelijk toe met één hand en meng intensief met de andere. Kook drie minuten. Cool.
2. Giet suiker in de boter, die overblijft. Beat. Kristallen moeten allemaal oplossen.
3. Blijf kloppen, voeg gekookte pap in kleine porties toe. Het belangrijkste is dat de producten dezelfde temperatuur hebben. Vervolgens scrubben de ingrediënten die in een crème zijn veranderd niet.
4. Week alleen het afgekoelde koekje. Gebruik onmiddellijk room.

Met citroen

Griesmeel met citroen is een geweldige impregnering die van een gewone cake een geweldig dessert maakt, dat iedereen zonder uitzondering kan boeien.

ingrediënten:

• citroen - 1 stuk;
• griesmeel - 90 g;
• melk - 480 ml;
• olie - 170 g;
• suiker - 110 g.

voorbereiding:

1. Giet kristalsuiker in het zuivelproduct. Opwarmen. Snijd de schil met citroen en hak. Knijp een grote lepel sap met de pulp.
2. Wanneer de melkmassa begint te koken, giet je geleidelijk de ontbijtgranen. Voortdurend roeren kook de pap. Plaats de schil. Voeg een paar eetlepels olie toe. Roer en zet opzij om af te koelen.
3. Wanneer de pap op dezelfde temperatuur is als de resterende olie, combineer de producten. Zet de mixer aan en versla de massa. Giet sap. Roer.

Koken met boter

Een interessante variatie die volle melk zal vervangen. Zoete massa met griesmeel en boter is ideaal voor bladerdeeg.

ingrediënten:

• melkpoeder - 50 g;
• suiker - 150 g;
• water - 420 ml;
• boter - 210 g zacht;
• griesmeel - 80 g.

voorbereiding:

1. Giet melkpoeder in kristalsuiker. Giet in water. Als je tijd wilt besparen, giet dan kokend water. Kook het. Giet griesmeel. Kook het. We hebben een dikke pap nodig. Koel helemaal.
2. Klop boter. Giet de room erbij. Beat.

Magere cakecrème

Tijdens het vasten wil je vaak genieten van de lekkernijen. Wij bieden een magere versie van kookroom.

ingrediënten:

• aardbeien - 0,5 kopjes;
• water - 480 ml;
• bosbessen - 3 el. lepels;
• griesmeel - 4 el. lepels;
• suiker - 4 el. lepels;
• vanillesuiker - een pakje.

voorbereiding:

1. Kook water. Giet kristalsuiker. Ontbinden. In slaap vallen griesmeel. Kook zeven minuten. Roer constant tijdens het koken.
2. Cool. Zet bosbessen. Voeg vanillesuiker toe. Snijd aardbeien en stuur naar de afgewerkte massa. Roer.

Met gecondenseerde melk

Room van griesmeel en gecondenseerde melk heeft een speciale smaak. Het is snel en gemakkelijk voorbereid.

ingrediënten:

• vanilline - een verpakking;
• gecondenseerde melk - 0,5 blikjes;
• suiker - 110 g;
• griesmeel - 100 g;
• water - 400 ml;
• boter - 230 g.

voorbereiding:

1. Giet gecondenseerde melk in het water. Roer. Kook het. Giet suiker. Los volledig op.
2. Giet griesmeel. Roerbak dichte pap. Giet vanillesuiker. Roer en koel.
3. Klop boter. Het duurt 6 minuten. Voeg griesmeelpap toe met een lepel. Beat.

Smakelijk recept:zure room voor cake

Vanille Cake Layer

De massa is geschikt voor alle liefhebbers van vanillesmaak en aroma. De crème komt zacht en weelderig.

ingrediënten:

• melk - 520 ml;
• vanille - 1 pod;
• griesmeel - 4,5 eetl. lepels;
• boter - 190 g;
• suiker - 1 kop.

voorbereiding:

1. Snijd de pod in de lengte door. Verwijder de zaden. Doe er melk in. Kook het.
2. Koop vanilleproducten bij het eerste teken van koken. Giet kristalsuiker. In slaap vallen griesmeel. Roer constant.
3. Koel de massa. Voeg zachte boter toe. Klop tot de massa voldoende luchtig is.

Vla met griesmeel

De vlaversie van de crème zal helpen om de massa dik te maken en snel te stollen. Dankzij de room bereid je eenvoudig je favoriete traktatie - "vogelmelk".

ingrediënten:

• gelatine - 15 g;
• griesmeel - 110 g;
• melk - 540 ml;
• boter - 230 g zacht;
• suiker - 160 g.

voorbereiding:

1. Giet gelatine in melk (70 ml). Om te vertrekken. Gelatine zou moeten zwellen.
2. Giet suiker in het resterende zuivelproduct. Kook het. Giet de ontbijtgranen en kook de pap. Het koken duurt ongeveer 5 minuten. Cool.
3. Schakel de mixer in. Klop boter. Het zou schuim moeten worden.
4. Doe gelatine in de magnetron. Puls smelt. Giet in pap. Beat.
5. Introduceer de olie. Klop licht. Ben onmiddellijk op de cake van toepassing.
6. Zet drie uur apart. Deze tijd is voldoende om de massa te bevriezen.

Alleen zachte boter wordt aan de pap toegevoegd. Als je het smelt, zal de gekoelde crème niet uitharden. De consistentie wordt dus geschonden, wat niet de beste manier is om de smaak te beïnvloeden.

Lees ook:cupcake room recept

Op smaak gebracht met chocolade

Dankzij de chocoladereep verandert de delicatesse in een geweldige soufflé, die elke cake een geweldig dessert kan maken.

ingrediënten:

• griesmeel - 85 g;
• melk - 430 ml;
• suiker - 160 g;
• boter - 240 g zacht;
• cacao - 2 theelepel;
• chocoladereep.

voorbereiding:

1. Suiker giet melk. Opwarmen. Bij het eerste teken van koken, giet granen. Kook het. Pap is noodzakelijk dik.
2. Om een ​​tegel te breken en stukken in hete pap te gooien. Voortdurend roeren om op te lossen. Giet cacao. Roer. Zet een kwartier apart.
3. Voeg olie toe. Beat.

Als de boter niet zacht genoeg is, vormen zich korrels wanneer ze worden geklopt. De afgewerkte room zal heterogeen blijken te zijn, wat de smaak van het dessert zal beïnvloeden.

Dit is interessant:boterkoekroom - recept