Room voor honingcake - 9 recepten voor de juiste room

Honingcake is heel zacht en delicaat dankzij een goed voorbereide crème. Room voor honingcake wordt eenvoudig en snel bereid, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen.

Klassieke slagroomtaart met gecondenseerde melk

Je hebt nodig:

• een stuk boter - 100 g;
• kristalsuiker - 50 gr;
• vanille - een snuifje;
• melk - 0,2 l;
• bakmeel - 50 gr;
• gecondenseerde melk - 200 gr.

Hoe room voor honingcake met gecondenseerde melk te maken:

1. We selecteren een kleine pan met een dikke bodem, waar we de bloem gezeefd in een zeef laden.
2. Voeg suiker toe, giet melk. We mixen alles.
3. We zetten de kachel op laag vermogen aan en koken de basis van de toekomstige room totdat deze dikker wordt. De massa roert voortdurend, omdat deze kan branden.
4. Terwijl de room in de pan afkoelt, haal je de olie uit de koelkast en laat je deze zacht worden.
5. Giet gecondenseerde melk in het melkmengsel en meng.
6. Doe de olie in de blenderkom en begin geleidelijk de room met gecondenseerde melk toe te voegen.
7. Giet wat vanille. Hij zal de delicatesse een speciaal aroma geven.
8. Nu kun je beginnen met het versieren van de cake.

Heerlijke zure roomlaag

Dit soort traktaties komen rijker en zwaarder uit. De crème is goed geschikt voor een grote cake. Zal ook op de broodjes blijven.

Recept Componenten:

• verse zure room - 0,5 l;
• kristalsuiker - 170 gr.

Hoe zure room voor honingcake te maken:

1. De hoeveelheid ingrediënten hangt af van hoe groot de cakelagen zijn. Als je een heel klein dessert hebt, verminder dan het aandeel producten.
2. Terwijl de basis voor de traktatie in de oven wordt gebakken, voeg je suiker toe aan de kom met zure room. Dit is belangrijk. Zure room wordt goed gekoeld ingenomen.
3. Zet de mixer op volle kracht aan en behandel het met het mengsel tot suiker volledig is opgelost en er een dik, weelderig schuim wordt gevormd.
4. Voeg eventueel vanille-extract toe aan de punt van het mes.
5. De room is zeer snel bereid. Bewaar de cake in de koelkast zodat deze verzadigd is met room. Top met geraspte chocolade.

Vla voor honingcake

De honingtaartimpregnering zal heel licht, matig zoet en ongelooflijk zacht blijken te zijn. Probeer het zeker!

Product lijst:

• suiker - 0,17 kg;
• twee kippeneieren;
• bakmeel - 40 gr;
• melk - 0,2 l;
• olie afvoer. - 0,2 kg.

Stap voor stap koken:

1. Giet 100 ml melk in een kom met bloem. Meng de producten met een garde.
2. Voeg twee rauwe eieren toe aan de melkmassa. Schud nogmaals.
3. We leggen de basis voor de room op het fornuis en koken tot het dik is. Giet tijdens het koken geleidelijk de resterende melk eruit en roer de massa met een lepel.
4. Wanneer de massa de consistentie van een crème verwerft, schakelt u het vuur uit.
5. Verander een stuk boter in een zachte massa in de magnetron. Combineer het met suiker, klop met een garde en breng over naar een warme room.
6. Meng alles actief met een lepel. Onze room is klaar. Je kunt ze een cake versieren.

Hoe kook je van cottage cheese?

Lijst met ingrediënten:

• gecondenseerde witte melk - 100 g;
• boter - 170 gr;
• poedersuiker - 45 g;
• kwark - 0,35 kg;
• een snufje vanilline.

Bereidingscrème

1. Smelt een stuk boter tot het zacht is. Je kunt dit in de magnetron, in een waterbad doen, of gewoon 40-60 minuten wachten.
2. We laden het in de blenderkom, beginnen te kloppen op laag vermogen en voegen geleidelijk poedersuiker toe. Krijg een weelderige schuimende massa.
3. Strooi wat vanilline.
4. Giet gecondenseerde melk in kleine porties zonder op te houden om de toekomstige room te kloppen.
5. Giet de cottage cheese in een zeef, maal deze zonder grote klontjes achter te laten.
6. Voeg het toe aan andere producten. Schakel de blender voor de laatste keer in.
7. Klaar room, verwerk de honingcake, bedek de randen en zijkanten. Het absorbeert na 3 uur. Eet smakelijk!

Originele griesmeelcrème

De meest delicate crème met griesmeel voegt een hoogtepunt toe aan de honingtraktatie. Makkelijk maken met eenvoudige ingrediënten.

We hebben nodig:

• kristalsuiker - 0,1 kg;
• melk - 400 ml;
• een stuk olie - 0,2 kg;
• griesmeel - 50 gr.

Stapsgewijze roombereiding:

1. Breng de boter zacht.
2. Combineer het met suiker en maal.
3. Breng de melk aan de kook en kook hierin griesmeel gedurende 5 minuten. Koel de massa.
4. We verspreiden een mengsel van boter en suiker in een kom met pap. Zet de mixer aan en maal de ingrediënten tot een romige staat.
5. Bedek de cakes met de resulterende room, verzamel de cake. Laat in de koelkast weken.

Met gekookte gecondenseerde melk

Je hebt nodig:

• een pot gekookte gecondenseerde melk;
• brandewijn of vanilline;
• hoogwaardige boter - 1 pak;
• witte gecondenseerde melk - 70 ml.

Algoritme van acties:

1. Breng een uur voor het koken een pak boter en gecondenseerde melk op een warme plaats over. We hebben hun temperatuur nodig om op kamertemperatuur te komen.
2. Combineer beide producten en klop met een mixer in een zachte dikke massa.
3. Giet de witte gecondenseerde melk en ga opnieuw door het mengsel met de mixer.
4. Voeg naar smaak een paar druppels cognac of een snufje vanilline toe.
5. Meng alles met een garde. Een zachte, zoete, romige massa is klaar.

Karamel laag

Zeer mooie en ongelooflijk heerlijke impregnering voor de cake.

De belangrijkste ingrediënten van het recept:

• een stukje olie - 160 gr;
• room - 0,3 l;
• een snufje vanille;
• kristalsuiker - 190 gr.

Hoe maak je een crème:

1. Neem een ​​sterke pot met een dikke bodem. Voeg kristalsuiker toe. We zetten op middelhoog vuur. Blijf mengen, blijf op het fornuis tot de suiker smelt. Zorg ervoor dat het niet brandt.
2. Giet de room in een plastic kom en verwarm in de magnetron. Ze moeten heet zijn.
3. Voeg ze toe aan de pan met bruine suiker, meng ze zonder het fornuis uit te schakelen tot ze glad zijn.
4. Giet de toekomstige room in koude gerechten, laat afkoelen en zet in de koelkast.
5. Doe de zachte boter in de blenderkom en maal deze 5 minuten in een zachte massa.
6. Voeg een beetje koude room toe aan de olie. We verspreiden een lepel van het mengsel en zetten de blender aan en voegen dan nog een lepel room toe. Herhaal de procedure totdat de karamelmassa eindigt.
7. Sluit de resulterende zachte en weelderige room gedurende een uur in de koelkast. Ga dan verder met het samenstellen van de cake. Eet smakelijk!

Van melk en gecondenseerde melk

Basisproducten:

• een zakje vanillesuiker;
• melk - 500 ml;
• suiker - 170 g;
• gekookte gecondenseerde melk - 150 gr;
• tarwebloem - 100 gr.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. We zetten een pot melk op een laag vuur.
2. Giet de bloem en doorloop het mengsel met een mixer op lage snelheid. We sluiten het gas niet uit. De crème wordt dus homogeen, zonder klontjes.
3. Koel de massa af en voeg plakjes olie toe. We gebruiken de mixer opnieuw.
4. Giet beide soorten suiker: normaal en vanille.
5. We verspreiden de gecondenseerde melk en malen het opnieuw met een mixer tot een homogene samenstelling.
6. Zachte romige room met een delicate romige smaak.

Boterroom

Essentiële ingrediënten:

• zure room - 120 gr;
• een stuk boter - 150 g;
• poedersuiker - 150 gr.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. Breng de olie zacht in de magnetron.
2. Meng het met poedersuiker en maal.
3. Klop de zure room apart met een garde en giet het in een mengsel van poeder en olie.
4. Zweep opnieuw.
5. Zodra de cakelagen klaar zijn, laat je ze afkoelen en vormt je een cake, die je bedekt met een zoete, delicate crème. Heb een leuk theekransje!