Een van de beroemdste alcoholische cocktails is Daiquiri. Zijn fans zijn wereldberoemde persoonlijkheden als de 35e president van Amerika John F. Kennedy en schrijver Ernest Hemingway. Vandaag zullen we je vertellen waar het drankje vandaan kwam en wat het juiste recept is voor de Daiquiri-cocktail.
Materiaal inhoud:
Daiquiri Cocktail - Historische Achtergrond
De geschiedenis van de oorsprong van de cocktail is enigszins verward en heeft geen versie.
- Als je de eerste gelooft, werd de Daiquiri in de 18e eeuw uitgevonden door een Engelse matroos. Hij gebruikte dit drankje meer als een remedie voor een vreselijke zeeziekte genaamd scheurbuik. Het bevatte vitamine C, evenals alcohol.
- Een ander verhaal vertelt dat de cocktail ons "kwam" uit Cuba, namelijk uit het kleine havendorp Daiquiri, dat werd bezocht door mijningenieur Jennings Cox. Op deze plek mengde hij rum met suiker en limoensap en noemde hij de resulterende cocktail ter ere van het dorp.
- Nou, de derde versie is ook verbonden met Cuba, alleen de ingenieur heeft geen cocktail bedacht, maar de barman, die zijn bezoekers begroette met witte rum met suiker en limoen.
De juiste samenstelling en verhoudingen van de ingrediënten
De samenstelling van de Daiquiri-cocktail is: witte rum, evenals suiker (alleen riet) en limoensap (citroen kan zijn). De verhouding moet 9: 3: 5 zijn.
Het belangrijkste is dat rum van hoge kwaliteit moet zijn; Havana Club, Bakkardi, etc. zijn geschikt voor een drankje.
Een alcoholische cocktail kan, indien met mate gedronken, een positief effect op het lichaam hebben.Het zal stress en vermoeidheid verlichten, bijdragen aan een goede slaap. Bovendien bevat de drank kalk, rijk aan vitamine C, wat een effectieve remedie is tegen verkoudheid.
Klassiek recept voor Daiquiri-cocktail
De Daiquiri-cocktail onderscheidt zich door het feit dat hij op harmonieuze wijze volledig onverenigbare smaken combineert: bitter, zuur en zoet. Rietsuiker is absoluut nodig voor een cocktail, maar om snel een drankje te maken, is het beter om suikersiroop te nemen. Om dit te doen, moet je suiker en water in gelijke verhoudingen nemen en de resulterende samenstelling koken. Serveer zo'n cocktail zonder rietje.
ingrediënten:
- 50 ml lichte rum;
- 30 ml limoensap;
- 20 ml siroop;
- 100 g gemalen ijs.
Kookmethode:
- We nemen een shaker, gieten alle ingrediënten erin. IJs kan worden samengesteld met alle componenten van de cocktail of afzonderlijk in een glas.
- Schud de shaker met de inhoud goed, filter vervolgens de cocktail en giet het in een gekoeld glas. Versier met plakjes limoen. Https://www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Dit cocktailrecept is speciaal uitgevonden voor de beroemde schrijver Hemingway. Het is sterker, het heeft geen suiker en grapefruitsap en fruitmaraschino worden gebruikt.
ingrediënten:
- 45 ml lichte rum;
- 15 ml fruitlikeur;
- 20 ml grapefruitsap;
- 30 ml limoensap;
- 15 ml suikersiroop;
- 100 g gemalen ijs.
Kookmethode:
- Doe gemalen ijs in de shaker, giet grapefruitsap, rum, likeur en geperst limoensap.
- Klop goed en giet de cocktail in een glas.
Als u grapefruitsap van het recept uitsluit, krijgt u de Daiquiri Frappe-cocktail en als u koffiesiroop neemt in plaats van fruitlikeur, krijgt u Daiquiri Mulata.
Aardbei Daiquiri
Strawberry Daiquiri-cocktail verschilt alleen van het klassieke recept doordat het bevroren aardbeien of aardbeiensiroop gebruikt. Als de keuze wordt gemaakt voor bevroren bessen, wordt ijs niet in een cocktail gedaan. Als aardbeiensiroop in de samenstelling aanwezig is, is de aanwezigheid van gemalen ijs verplicht.
ingrediënten:
- 45 ml witte rum;
- een limoen;
- 20 ml siroop;
- 110 g bevroren aardbeien.
Kookmethode:
- Doe bevroren bessen in een blender en maal de aardappelpuree tot een glad mengsel.
- Giet vervolgens de siroop, witte rum en geperst limoensap erbij, klop opnieuw.
- Giet de cocktail in een glas en decoreer met verse aardbeien. Zo'n Daiquiri is lief en perfect voor vrouwen. Https://www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Ongewoon recept met duindoorn
Als u een feest plant, verras uw gasten dan met een ongewone alcoholische cocktail "Daiquiri" met duindoorn.
Voor het recept kun je verse bessen nemen, geraspt met suiker of zelfs duindoornjam.
ingrediënten:
- 55 ml witte rum;
- 8 ml siroop (suiker);
- halve limoen;
- 55 g gemalen ijs;
- twee eetlepels geraspte duindoorn met suiker.
Kookmethode:
- Als uw recept duindoornjam bevat, kunt u meteen beginnen met het maken van een cocktail. Als vers, bevroren of geraspt met zoete zandbessen worden geselecteerd, moeten deze door een zeef worden gehaald om alle botten te verwijderen. Maar vanaf de maaltijd kun je apart gezonde compote of thee bereiden.
- U kunt een cocktail voor uw gasten bereiden. We nemen een glas, gieten er gemalen ijs in, persen limoensap, gieten rum en siroop. Voeg vervolgens duindoorn toe, meng de cocktail en behandel de gasten.
Het kan nog eenvoudiger worden gemaakt. Doe alle ingrediënten in een shaker of blender, klop goed en giet de cocktail in een glas.
Banaan smoothie
Het klassieke Daiquiri-recept begon in de loop van de tijd te veranderen, de cocktail begon te worden bereid met de toevoeging van fruit en bessen. Er was dus een banaan Daiquiri, die kan worden bereid op basis van bananensiroop of vers fruit.
- Bereiding 1. Giet voor een bananencocktail 35 witte rum, 25 ml bananensiroop, 15 ml suikerstroop en half limoensap in een shaker. We doen 100 g gemalen ijs en slaan.Giet de afgewerkte cocktail in een glas en decoreer met plakjes limoen of banaan.
- Bereidingswijze 2. Banana Daiquiri kan worden bereid met vers fruit. Doe hiervoor een halve banaan in een blender, giet 25 ml limoensap, 45 ml lichte rum, 25 ml zoete siroop en een beetje ijs. Klop en giet over wijnglazen. Https://www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Dark Daiquiri
Zo'n cocktail wordt "Daiquiri van Mr. Nefu" genoemd, in zijn recept niet donker, maar lichte rum wordt gebruikt.
ingrediënten:
- 45 ml donkere Rum "Bacardi Black";
- 1 theelepel zoet zand;
- 20 ml limoensap;
- ½ theelepel fruit maraschino likeur.
Kookmethode:
- We doen verpletterde stukjes ijs in de shaker, gieten het zoete zand in, gieten alcohol, sap en sterke drank in.
- Klop en giet in een glas, decoreer met plakjes limoen.
Als u de voorkeur geeft aan cocktails boven andere alcoholische dranken, dan zal een drankje zoals Daiquiri uw verzameling van eminente en wereldberoemde alcoholische mixen zeker aanvullen.
