Als u overweegt een snel en ongelooflijk lekker gerecht te koken, bieden we aardappelen met spek aan. Dankzij vettige stukjes is de aardappel perfect verzadigd en wordt hij erg sappig.

Aardappelen in de schil met bacon in de oven

De meest nuttige optie is aardappelen met spek in de oven. Het duurt een minimum van tijd om de producten te bereiden, en als resultaat krijgt u ongelooflijk aromatische gerechten.

ingrediënten:

  • spek - 4 reepjes;
  • boter - 30 g;
  • zout - 1 el. een lepel;
  • ui - 1 stuk;
  • water - 130 ml;
  • aardappelen - 1100 g;
  • zwarte peper - 0,5 theelepel;
  • peterselie - 45 g;
  • kruiderijen - 0,5 eetl. lepel.

voorbereiding:

  1. Hak het spek fijn. Plaats in een koekepan. Frituren. Er moeten knapperige plakjes ontstaan.
  2. Hak de ui fijn. Plaats om bacon. Fry.
  3. Hak de aardappels fijn. De vorm is de lekkerste van alle cirkels. Hak de peterselie fijn.
  4. Breng de kruiden op smaak met aardappelen. Zout en bestrooi met peterselie. Roer. Leg op een bakplaat.
  5. Verdeel het frituren over het gehele oppervlak. Snijd de boter en strooi over de frituur. Giet in water. Bedek het werkstuk met folie. Zet in een hete oven. Om een ​​uur te weerstaan.

Snel recept in de pan

Als u een snelle en smakelijke snack wilt, raden we u aan gebakken aardappelen te bereiden.

ingrediënten:

  • spek - 310 g;
  • knoflook - 1 kruidnagel;
  • aardappelen - 5 stuks;
  • zout;
  • greens - 20 g;
  • rozemarijn - 1 takje;
  • zwarte peper - 4 erwten;
  • komijn - een snuifje.

voorbereiding:

  1. Hak het spek fijn. Kleine strips nodig. Plaats in een koekepan. Zet rozemarijn. Plet de teentje knoflook. Plaats in een koekepan. Fry.
  2. Ontvang rozemarijn en knoflook. Gooi weg. Verplaats het spek op een bord.
  3. Snijd de aardappel. Stuur naar de pan. Frituren. Zout. Bestrooi met peper en karwijzaad.Voeg spek en gehakte greens toe. Roer. Donkerder gedurende twee minuten.

Met kaas

In dit recept worden aardappelen in hun eigen sap gekookt, dus er zal zeker niet droog zijn. Het gerecht met spek en kaas is bijzonder aromatisch en rijk.

ingrediënten:

  • zout;
  • spek - 120 g;
  • zwarte peper;
  • aardappelen - 1500 g;
  • Provençaalse kruiden;
  • Cheddar - 230 g;
  • groene uien.

voorbereiding:

  1. Warm de oven op. Het temperatuurregime heeft 200 graden nodig. Hak het spek fijn. Plaats op folie. Stuur naar de oven. Bak tot een gouden korst verschijnt.
  2. Bereid een diepe pan voor. Bedek met folie. Plaats het gebakken spek. Hak de aardappels fijn. Doe het spek op. Rasp de kaas. Bestrooi het werkstuk met de helft van de totale hoeveelheid kaaschips. Zout en bestrooi met kruiden. Bedek met folie.
  3. Modusschakelaar op 130 graden. Plaats leeg. Blijf twee uur staan. Verwijder de bovenste laag folie. Bestrooi met de resterende kaaschips. Bak een half uur.
  4. Hak de ui fijn. Strooi de afgewerkte schaal.

Aardappel met spek in een slowcooker

Verheug uw gezin met een heerlijk gerecht dat gemakkelijk in een slowcooker te koken is.

ingrediënten:

  • aardappelen - 750 g;
  • specerijen;
  • gekookt gerookt spek - 230 g;
  • zout;
  • water - 170 ml.

voorbereiding:

  1. Hak de aardappels fijn. Hak het spek fijn. Doe in de kom.
  2. Giet in water. Zout. Bestrooi met kruiden. Roer.
  3. Schakel "blussen" in. Timer - uur.

Smakelijk recept:aardappel met champignons in de oven

Aardappel- en spekrozen

Het origineel ogende gerecht zal de gasten verrukken. Een prachtig uitzicht op de snack zal iedereen vanaf de eerste seconde betoveren.

ingrediënten:

  • paneermeel - 1 kop;
  • aardappel - 3 stks .;
  • zout;
  • spek - 5 stks;
  • plantaardige olie - 1 el. een lepel;
  • kaas - 1 eetl. een lepel.

voorbereiding:

  1. Hak aardappelknollen fijn. Cirkels hebben heel dun nodig.
  2. Snijd elke reep spek in drie delen.
  3. Gebruik een cakevorm om ervoor te zorgen dat de blanco de vorm van een roos behoudt en niet uit elkaar valt. Draai een stukje spek. Wikkel het vervolgens op zijn beurt met aardappelcirkels en vorm een ​​knop die periodiek stukjes spek tussen de bloemblaadjes plaatst.
  4. Bestrooi elke billet met kaaschips en paneermeel. Plaats in cupcake pan.
  5. Stuur naar de oven (190 graden). Bak ongeveer 40 minuten.

Dit is interessant:gebakken aardappelen in de oven - recept

Koken in folie

Als je een liefhebber bent van sappige, geweekte snacks, dan is gebakken aardappel met spek gewikkeld in folie je favoriete gerecht.

ingrediënten:

  • spek - 70 g;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • aardappelen - 5 stuks;
  • zout - 2 theelepel;
  • droge dille - 1 el. een lepel;
  • boter - 2 el. lepels;
  • Adyghe-kaas - 55 g;
  • witte peper - 1 theelepel.

voorbereiding:

  1. Snijd de rand van de aardappelknollen zodat de aardappelen kunnen staan. Maak aan de zijkanten vijf sneden. Bestrooi met zout. Pepper. Rasp knoflookteentjes en smeer aardappelpreparaten.
  2. Snijd het spek in plakjes. Pak een stuk met een mes en plaats het in een gesneden aardappel.
  3. Smelt de boter. Plaats spaties in folie. Giet over olie. Wikkel folie.
  4. Stuur een uur bakken. Ovenmodus 180 graden.
  5. Rasp de kaas. Strooi het werkstuk. Bestrooi met dille. Ga terug naar de oven. Wacht tot de kaas bruin is.

Mondharmonica aardappel met spek

Een stevige en geurige maaltijd met een spectaculaire uitstraling wordt heel eenvoudig en snel bereid. Wij bieden de beste kookoptie.

ingrediënten:

  • greens;
  • aardappelen - 9 stuks;
  • kruiderijen;
  • spek - 340 g;
  • zout;
  • kaas - 75 g.

voorbereiding:

  1. Droog de geschilde en gewassen aardappelknollen. Snijd het hele oppervlak van de aardappel in. De afstand tussen de sneden is een halve centimeter. Snijd niet volledig.
  2. Hak het spek fijn. Leg een stuk spek in elke aardappel gesneden. Zout. Bestrooi met kruiden.
  3. Elke blanco afzonderlijk in folie en wikkel.
  4. Zet het formulier in. Stuur naar de oven. De temperatuur op dit punt moet 200 graden zijn. Ongeveer een uur vasthouden. Of het gerecht klaar is, kan worden gecontroleerd met een tandenstoker.Doorboor het werkstuk, als het gemakkelijk binnenkomt, is de aardappel klaar.
  5. Vouw elke spatie uit. Bestrooi met gehakte kruiden en kaaschips. Houd in de oven tot het bruin is.