Drink je zoute thee? Wat beantwoord je als je zo'n vraag hoort. Velen zullen verrast zijn, maar in Centraal-Azië drinken ze dit alleen. Kalmyk-thee is een exotische combinatie van smaak. Het blijkt zout te zijn, vaak kruidig ​​en gekruid met olie.

Kalmyk-thee - samenstelling, voedingswaarde en caloriegehalte

Allereerst is deze thee groen. Het is niet voor niets dat deze soort als basis is gekozen. Tijdens het koken worden alle voedingsstoffen bewaard waar groene thee rijk aan is.

Kalmyk-thee heeft een unieke samenstelling.

De samenstelling van thee omvat, naast theebladeren, melk, zwarte peper, water, lavrushka, nootmuskaat, boter en noodzakelijk zout. Eeuwenlang heeft deze drank zijn populariteit niet verloren dankzij de perfecte tandem van melk en groene thee. Immers, het melkproduct wordt door velen slecht geabsorbeerd, dan komt groene thee te hulp en vergemakkelijkt de assimilatie. Daarom is het drankje geschikt voor alle leeftijden. En melk helpt op zijn beurt de schadelijke effecten van cafeïne en alkaloïden in thee te verzachten. Dat is erg belangrijk, omdat oude theebladeren worden verzameld voor de drank, die geen gisting ondergaan, dus de thee is sterk.

In één portie, die 100 g is, bevat 2 g eiwit, 33 g vet en 31 g koolhydraten. Het is dus duidelijk dat het product veel vet en veel calorieën bevat (429 kcal).

De voordelen en nadelen van Kalmyk-thee voor het lichaam

Moderne wetenschappers hebben de voordelen bewezen van een drankje dat verwarmt in de kou en koelt in de hitte.

Thee helpt:

  • metabole processen in het lichaam verbeteren;
  • versnellen de afbraak van vetbestanddelen, daarom wordt het aanbevolen voor gebruik tijdens een dieet;
  • verbeter hersenactiviteit, verbeter aandacht en geheugen;
  • voorkom de ontwikkeling van diabetes en normaliseer het niveau van glucoseconcentratie in het bloed;
  • normaliseer de bloeddruk en bescherm tegen verkoudheid en infectieziekten.

De drank is nuttig in de periode na de bevalling. Als je dergelijke thee neemt, zal een zogende moeder de lactatie verbeteren en de hoeveelheid moedermelk verhogen.

Als u last heeft van reuma, moet u nootmuskaat toevoegen aan thee, en in combinatie met zwarte peper heeft dit een gunstig effect op de darmen.

De drank werd niet alleen populair vanwege de nuttige eigenschappen, maar ook vanwege het kleine aantal contra-indicaties.

Je kunt geen thee drinken als er een individuele intolerantie is voor de samenstellende componenten en met galstenen. Het is verboden te gebruiken voor zwangere vrouwen.

Kalmyk thee recepten

Kalmyk-thee kan op verschillende manieren worden bereid. Iedereen kan een recept naar wens kiezen.

Hoe Kalmyk geperste thee te brouwen

Geperst thee wordt op een speciale manier gebrouwen. Eerst moet je het koken en dan erop staan. Het resultaat is een sterke drank met een rijke, dichte smaak met een kruidig ​​aroma.

Deze thee kan niet alleen volgens het klassieke recept worden bereid, maar ook om te improviseren.

ingrediënten:

  • nootmuskaat;
  • piment;
  • melk - 950 ml;
  • geperste thee - 75 g;
  • boter - 30 g;
  • zout;
  • kruidnagel - 2 knoppen;
  • zwarte peper.

voorbereiding:

  1. Doe geperste stukjes thee in melk. Kook het. Giet kruiden en donker op een laag vuur gedurende een kwartier.
  2. Haal van het vuur. Dring een kwartier aan. Stam. Opwarmen. Voeg de vereiste hoeveelheid boter toe. Gebruik in een warme toestand.

Recept met melk

ingrediënten:

  • melk - 900 ml;
  • nootmuskaat;
  • zout;
  • betegelde thee - 25 g;
  • boter - 55 g;
  • water - 470 ml;
  • Lavrushka;
  • kruidnagel - 2 knoppen.

voorbereiding:

  1. Maal thee. Giet in water en kook.
  2. Giet melk en strooi kruiden. Zout. Kook een kwartier. Neem kaasdoek en zeef het mengsel. Zorg ervoor dat je de theeblaadjes knijpt. Voeg olie toe. Roer.

Wees niet bang om de hoeveelheid theebladeren te veranderen, vervang melk door room, combineer verschillende kruiden. Elke keer kun je de ongebruikelijke gevarieerde smaak van een magische drank voelen die tonen, het lichaam versterkt, voedt met energie en levendigheid geeft.

Kalmyk zwarte thee

Als je niet weet hoe je Kalmyk-thee moet brouwen, probeer dan een drankje te maken volgens een heel eenvoudig recept.

Licht en gezond ontbijt.

ingrediënten:

  • boter - 25 g;
  • zout;
  • water - 240 ml;
  • kruidnagel - 1 knop;
  • zwarte thee - 35 g;
  • gemalen kaneel - 3 g;
  • melk - 200 ml.

voorbereiding:

  1. Kook water en giet thee. Kook vijf minuten. Giet warme melk erin. Zout. Voeg kruidnagel toe en dan kaneel. Roer.
  2. Kook zeven minuten en zeef. Meng met olie. Kook het.

Kalmyk-thee met kruiden en specerijen

De samenstelling van de componenten:

  • zwarte peper;
  • groene thee - 1 el. een lepel;
  • kaneel;
  • water - 240 ml;
  • zout;
  • boter - 1 theelepel;
  • melk - 240 ml;
  • Lavrushka;
  • nootmuskaat.

voorbereiding:

  1. Giet thee in het water. Breng aan de kook en laat acht minuten sudderen. Kook melk en giet in thee. Zout en voeg kruiden toe. Kook zeven minuten. Voeg olie toe en meng goed.
  2. Sta het mengsel een half uur toe. Zeef en warm.

Koken met piment

Probeer thee met melk te maken volgens de oorspronkelijke variant met de toevoeging van bloem. Het lijkt op een soep en helpt je honger te stillen.

Geweldige start van de dag!

ingrediënten:

  • bloem - 3 el. lepels;
  • zout - 1,5 theelepels;
  • zwarte thee - 110 g betegeld;
  • Lavrushka - 2 bladeren;
  • water - 470 ml;
  • piment - 5 erwten;
  • melk - 530 ml;
  • boter - 110 g.

voorbereiding:

  1. Verkruimel thee en voeg toe aan water. Kook het. Blus een kwartier in brand.
  2. Giet er melk in. Kook gedurende zes minuten. Koken is nodig op laag vuur, anders loopt de vloeistof weg.
  3. Giet bloem in een droge pan. Fry. Meng met peterselie en peper. Stuur naar thee. Roer. Zout en olie toevoegen Roer en blijf een kwartier staan ​​zonder vuur onder het deksel.

Nootmuskaat Recept

ingrediënten:

  • zout;
  • water - 125 ml;
  • nootmuskaat - 1 theelepel;
  • geperste thee - 30 g;
  • boter - 10 g;
  • melk - 125 ml.

voorbereiding:

  1. Kook water. Verkruimel thee en stuur kokend water in. Giet er melk in. Roer.
  2. Kook zeven minuten. Voeg zout met nootmuskaat toe en voeg olie toe. Roer. Bedek en dring een kwartier zonder vuur aan.

Hoe maak je een drankje met groene thee

Wonderdrankje.

ingrediënten:

  • zout - 1 theelepel;
  • groene bladthee - 35 g;
  • water - 530 ml;
  • boter - 45 g;
  • Lavrushka - 2 bladeren;
  • melk - 470 ml;
  • gemalen zwarte peper - een snuifje.

voorbereiding:

  1. Water heeft heet nodig. Giet het hoofdbestanddeel en giet melk.
  2. In brand steken. Breng aan de kook met een minimale vlam.
  3. Voeg kruiden toe. Zout en roer. Kook een kwartier. Stam. Meng met olie.

Universele regels voor de bereiding van Kalmyk-thee

De drank is heel eenvoudig bereid, maar desondanks moet u eenvoudige aanbevelingen volgen.

  • Niet overal vind je thee in briketten, dus gebruik een losse groene of zwarte component.
  • Deze thee wordt niet gebrouwen, maar alleen gebrouwen als een soep.
  • Serveer het drankje in de kommen en drink alleen heet.
  • Gebruik voor het koken alleen vette melk, die kan worden vervangen door room.
  • Theebriketten worden alleen bij kamertemperatuur bewaard. Om het aroma van kruiden niet te verliezen, plaatst u in een vacuümzak die voorverpakt is in papier.
  • Als u een afslankdrank gebruikt, vervangt u de melk door een vetvrije component en verwijdert u de boter. Thee wordt minder verzadigd en zal het figuur niet bederven.
  • Afhankelijk van de individuele voorkeuren kan elke hoeveelheid kruiden aan de drank worden toegevoegd.