Het Ducan-dieet is over de hele wereld erg populair, vooral vanwege de snelle resultaten. Het verwijst naar gezonde eetsystemen. Hiermee kun je afvallen en geen honger lijden, omdat het meer dan honderd verschillende heerlijke en bevredigende voedingsmiddelen mag gebruiken.

Kenmerken en regels van het Dukan-dieet

Het hoofddoel van het Ducan eiwitdieet is om de inname van vetten en koolhydraten te verminderen. Ze zijn noodzakelijkerwijs opgenomen in het dieet om af te vallen, maar in een minimale hoeveelheid. De basis van het menu zijn eekhoorns. Ze moeten worden gegeten in de aanbevolen hoeveelheid voor gewichtsverlies (dit is ongeveer 1,5 g per kilogram gewicht). Hierdoor is het mogelijk om extra kilo's kwijt te raken en het bereikte cijfer op de weegschaal te stabiliseren.

De keuze viel niet voor niets op eiwitten als basis van het dieet.

Hier zijn verschillende redenen voor:

  • Het lichaam moet de maximale hoeveelheid energie, en dus calorieën, besteden aan de vertering van dergelijke stoffen.
  • Eiwitten in hun pure vorm verminderen honger, laten geen overtollig vocht in het lichaam hangen, verhogen de afweer.
  • Deze stoffen voorkomen een slappe huid. Als er niet genoeg eiwitten in het lichaam zijn, worden deze uit de spieren gehaald.

Het is heel belangrijk dat u het betreffende dieet volgt om te proberen minder zout te eten. Zo'n additief houdt water in het lichaam vast en verbetert de honger. Maar volledig elimineren is schadelijk.Vooral voor mensen die lijden aan lage bloeddruk.

Tijdens alle fasen van het dieet is een overvloedige drank noodzakelijk. Dit is minimaal 2 liter verschillende vloeistoffen per dag. Water elimineert het hongergevoel, vult de maag en reinigt het lichaam van allerlei verontreinigingen. Dit geldt met name voor een eiwitdieet. Bij het consumeren van eiwitten in grote hoeveelheden hopen zich voortdurend afvalstoffen op in het lichaam, die daaruit moeten worden verwijderd. Anders zal er geen langverwacht effect zijn.

Het is interessant dat je op zo'n dieet zelfs koolzuurhoudende dranken kunt drinken.

Het belangrijkste is om lichte opties te kiezen die geen suiker bevatten in hun samenstelling. Hun smaak helpt de afslankende persoon ook om te gaan met een sterke hunkering naar verboden snoepjes.

Drinken is altijd toegestaan ​​en ongeacht de voedselinname. Men moet het gevoel van dorst volledig bevredigen en het niet saai maken.

Beschrijving van fasen

In totaal omvat het dieet vier hoofdfasen. Het belangrijkste doel van de eerste helft van hen is om zich te ontdoen van extra kilo's. En de tweede is om een ​​nieuw ideaal gewicht te borgen.

In elke fase kunt u zich niet beperken tot bepaalde porties. U hoeft geen calorieën te tellen.

Fase 1 - aanval

Op het Ducan-dieet is de aanval de eerste fase. Het is kort, maar moeilijk en productief. Bekende koolhydraatvoedingsmiddelen worden volledig vervangen door eiwitten. Dit leidt tot actieve vetverbranding.

Gemiddeld is deze fase 7 dagen ontworpen. Maar onder bepaalde omstandigheden kan het 3 tot 12 dagen duren. Het hangt allemaal af van hoeveel gehate kilo's een persoon wil verliezen.

Het is toegestaan ​​om eiwitproducten van een speciale lijst bij de aanval te eten. Ze kunnen in elke hoeveelheid worden gegeten en met elkaar worden gecombineerd. Het belangrijkste is om voedsel zonder vet te koken. Bijvoorbeeld koken of grillen.

In de eerste fase begint het gewicht heel snel weg te gaan. Dit stimuleert het afvallen niet om te stoppen, maar zich te blijven houden aan een moeilijk voedingssysteem.

Fase 2 - cruise / afwisseling

De tweede fase was erg lang. Dit is de belangrijkste reden waarom degenen die afvallen vaak storingen hebben. De besproken fase duurt meestal enkele maanden tot zes maanden. Een speciaal voedingssysteem moet worden gevolgd totdat het gewicht perfect wordt.

Het hoofdidee van de tweede fase is de afwisseling van het menu. Dit zijn dagen waarop je volledig eiwitrijk voedsel of hun combinaties met groenten eet. Je kunt het dieet binnen een dag, twee, drie veranderen.

Eiwitmenu's moeten bestaan ​​uit “aanvalsproducten” en rauwe, gekookte, gebakken groenten worden toegevoegd aan gemengde. Dit laatste zou ongeveer 60% van het dieet moeten zijn.

Fase 3 - consolidatie / consolidatie

In dit stadium is het moeilijkste voorbij. U kunt langzaam en geleidelijk beginnen terug te keren naar uw gebruikelijke dieet. Het is belangrijk om het bereikte gewicht te borgen.

De duur van deze fase zal zelf moeten bepalen. Om dit te doen, moet u het gewicht berekenen dat in de vorige fasen kon verliezen. Voor elke afgevallen kilo moet u zichzelf 10 "fixatiedagen" opbouwen.

Deze periode kan behoorlijk lang zijn (vooral als er meer dan 10 kg is verloren), maar het moet niet bang zijn. Nu is het mogelijk om uzelf te verwennen met zelfs heerlijke desserts en andere culinaire genoegens.

  • Vijf dagen per week moet je eten volgens het gebruikelijke patroon van afwisseling.
  • In de eerste helft van de periode kan dagelijks 100 g brood (van volle granen), 200 g fruit, 50 g kaas worden toegevoegd.
  • Gebruik op een dag alleen eiwitten volgens het principe van "aanval".
  • Op de zevende dag kun je zetmeelrijk voedsel (200 g) eten, een portie varkensvlees, ham, worstjes, een favoriete traktatie.
  • In de middag kan Pir met vetzoet voedsel en worst twee keer per week worden genoten. Zulke dagen mogen elkaar niet volgen.

Dag "Feest" omvat niet het gebruik van "schadelijk" gedurende de dag. Het is toegestaan ​​om uzelf alleen te verwennen in 1-2 maaltijden. Het is toegestaan ​​kwaliteitswijn te drinken.

Fase 4 - stabilisatie

Op dit punt keert de afslanker terug naar zijn gebruikelijke voedingssysteem met enkele functies. Allereerst moet u het drinkregime blijven volgen en tegelijkertijd veel water per dag blijven consumeren. Het is erg belangrijk om dagelijkse fysieke activiteit in je schema op te nemen, op zijn minst minimale - ochtendoefeningen, wandelingen, weigering van de lift.

Zorg ervoor dat je regelmatig vastendagen regelt en eet elke dag 3 eetlepels. l. haverzemelen in welke vorm dan ook.

Om uw ideale gewicht lang te behouden, is het de moeite waard om de derde fase als basis te nemen en groenten en eiwitproducten permanent de basis van uw voedingssysteem te maken. Tegelijkertijd kunt u uzelf verwennen met 2 feestelijke ontbijten of diners per week, evenals 2 porties producten met zetmeel in de samenstelling.

Het is raadzaam om nog één eiwitdag per week te laten. Het wordt een beschermend mechanisme tegen herhaalde gewichtstoename.

Toegestane en verboden producten

Verboden en toegestane voedingsmiddelen zijn afhankelijk van de fase van het dieet.

Dus mocht de eerste eiwitrijk voedsel van een speciale lijst eten.

Dit is:

  • paardenvlees;
  • rundvlees;
  • pluimvee;
  • ham;
  • vleesproducten;
  • vis (zelfs in de vorm van ingeblikte en gerookte);
  • krabsticks;
  • eieren;
  • niet-vette zuivel / zure melkdranken en producten.

Je kunt 1 - 2 ingemaakte komkommers zonder suiker (per dag), 1 ui, een kleine hoeveelheid tomatenpuree, plantaardige olie (niet meer dan 1 kleine lepel), mosterd, verse / gegranuleerde knoflook, verse / gedroogde kruiden gebruiken.

Zorg ervoor dat u 1 - 1,5 el gebruikt. l. zemelen. Je kunt ze in elke vorm eten.

In de fase “afwisseling” wordt een verscheidenheid aan groenten toegevoegd aan alle hierboven genoemde producten. Alleen peulvruchten en aardappelen moeten volledig worden geëlimineerd.

Deze dagen zijn toegestaan:

  • olijven / olijven (4 st. 2 keer per week);
  • lijnzaad en chiazaad (1 theelepel per dag).

Er is nog steeds behoefte aan haverzemelen.

Zoals hierboven opgemerkt, worden in de derde fase kaas, brood, fruit en enkele favoriete gerechten aan het menu toegevoegd. De uitbreiding van hun lijst gaat door in de vierde fase. Het zemelengedeelte neemt toe tot 3 el. l.

Onder kazen is het de moeite waard om harde variëteiten te kiezen. Van fruit kun je geen bananen, kersen, druiven, gedroogd fruit eten.

In elk stadium van het dieet dat wordt besproken, zijn de meeste snoepjes strikt verboden. Bijvoorbeeld, repen, cakes, gebak, snoep. Tijdens de consolidatie van het resultaat, kunt u uzelf eenmaal per dag trakteren op een kubus pure chocolade of 1-2 fruitsuikergoed. De uitzondering is het feest van de feestdag, wanneer zelfs je favoriete cake is toegestaan.

De lijst met verboden producten in alle stadia omvat broodjes, bakkerijproducten, noten, deeggerechten, boter, gans- en eendenvlees, mayonaise en daarop gebaseerde sauzen, ketchup.

Gedetailleerd menu voor elke dag

Tijdens de "aanvalsperiode" zal het dieet als volgt zijn:

  1. Roerei voor het ontbijt, gevogelte soep voor de lunch, cheesecakes / ovenschotel voor afternoon tea, alle soorten zeevruchten en gefermenteerde melk drinken voor het diner.
  2. Zemelenpap (havermout), runderkoteletten, havermoutmuffins, gehaktballetjes / koteletten van gevogelte.
  3. Gekookte eieren, goudklompjes, een taart met jus d'orange en koolvis met eieren.
  4. Omelet, vissoep met gekookte kwarteleitjes, een dessert van eiwitten en citroen, een salade van inktvis en / of vis.
  5. Gegrilde vogel, zemelenpannenkoekjes, witte vissentaart.
  6. Eieren (in welke vorm dan ook) met ham, steaks van magere vleesfilet, koekjes (zemelen) en yoghurt, roerei met zeevruchten.
  7. Omelet met peterselie, kip, cheesecakes en yoghurt, gehakttaart en kefir.

In de afwisselingsfase kan de basis van het menu vergelijkbaar worden gehouden, maar voeg er op een dag groentesalades aan toe. Bijvoorbeeld karbonades, goudklompjes of steaks. Het is ook toegestaan ​​om vlees, gevogelte of vis met groenten te bakken.

In de bevestigingsfase wordt het volgende weekmenu aanbevolen:

  1. Wrongelbraadpan voor het ontbijt, citroensoep met brood (volkoren) voor de lunch, middagfruit, gestoofde groenten en kip voor het diner.
  2. Havermout en een plakje kaas, pasta met gebakken vlees, kwark, gehaktballetjes met salade.
  3. Omelet / roerei met additieven van ham en kaas, borsch, een stuk koekje en goudklompjes, chocoladesoufflé met citroensap, gebakken zeevruchten.
  4. Kwark en een zure-melkdrank, gevogelte op de grill, kefir met broodkruimels, garnalen en gekookte eieren.
  5. Kwark, kippenbouillon met gehaktballetjes en brood, fruit, champignonroomsoep.
  6. Rijst met gehaktballetjes / gehaktballetjes, groentepannenkoeken, kwarkpannenkoekjes, salade met viscake.
  7. Kwark en een plakje kaas, kippenbouillon en kwarteleitjes, fruit, groenten, gebakken met kaas.

Het menu van de derde fase kan worden herhaald in de vierde, zonder de dagen van het "feest" en andere toegestane concessies te vergeten.

Train met het Ducan-dieet

Pierre Ducane merkt op dat gewichtsverlies van hoge kwaliteit en een perfect figuur onmogelijk zijn zonder regelmatige fysieke inspanning. Een voedingsdeskundige adviseert om zijn speciale voedingssysteem te combineren met training.

U kunt beginnen met het minimum - de lift vervangen door de trap, het openbaar vervoer verlaten voor een paar haltes naar het huis, ochtendoefeningen met 3-5 oefeningen.

Actief lopen zou geleidelijk een dagelijkse training voor het afvallen moeten worden.

U moet beginnen met 20 minuten lopen en de tijd geleidelijk opvoeren. Het is raadzaam om buiten op een hobbelig terrein te lopen.

Als u besluit zware fysieke training op te nemen in uw dagelijkse routine. Als u bijvoorbeeld naar de sportschool gaat, is dit in de eerste fase van het dieet strikt verboden. U kunt alleen terugkeren naar training in de fase van productwisseling. Het is beter om actief deel te nemen aan die dagen dat groenten worden toegevoegd aan eiwitgerechten.

Heeft een gunstige invloed op het aantal aqua-aerobics. Als er zo'n mogelijkheid is, is het de moeite waard om het zwembad 1 tot 2 keer per week te bezoeken. Het is helemaal niet nodig om met een trainer in water te gaan. Je kunt gewoon zwemmen voor de lol. Calorieën worden actief verbrand en de reliëfs van de figuur zullen het ideaal benaderen.

Voor- en nadelen van deze methode van gewichtsverlies

Het besproken dieet heeft zijn voor- en nadelen. Ze moeten zorgvuldig worden bestudeerd door iedereen die op deze manier besluit af te vallen.

voordelen:

  • Efficiency. Als u zich strikt aan alle regels houdt, gaat er ongeveer 1 kilo overtollig gewicht per dag.
  • Het vermogen om de spierspanning te verhogen, de huid soepel te maken, om te gaan met cellulitis.
  • Het is niet nodig om constant porties te wegen en calorieën te tellen.
  • Mogelijkheid om bepaalde gerechten / producten te eten in de hoeveelheid die nodig is voor verzadiging.

nadelen:

  • Onbalans. Bij langdurige naleving van een dergelijk dieet wordt een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen in het lichaam van de patiënt aangetroffen.
  • Mogelijke bijwerkingen. Bij sommige patiënten verschijnen duizeligheid en een gevoel van constante vermoeidheid in de eerste fase.
  • Halitose. Deze overlast ontstaat wanneer gedurende lange tijd eiwitten de basis van het menselijke dieet zijn.
  • Hoge kosten. Het voedingsrantsoen bestaat uit hoogwaardig, duur voedsel.

Hoe kom je uit een dieet?

Om resultaten op te slaan, moet u het dieet correct verlaten. De uitgang ervan begint in het stadium van consolidatie. Nieuw, eerder verboden voedsel wordt geleidelijk en in kleine porties aan het dieet toegevoegd.

Bij het verlaten van het dieet is het belangrijk om te blijven oefenen en veel water drinken. Geleidelijk is het toegestaan ​​om desserts terug te nemen in uw dieet. Maar laat het bittere chocolade van hoge kwaliteit, fruit- en bessensuikergoed, honing en andere gezonde snoepjes zijn.

Contra-indicaties en mogelijk letsel

Er is een hele lijst met contra-indicaties, die een belangrijke reden zijn om voor uzelf een ander dieet te kiezen.

Het is dus verboden:

  • Mensen met metabole problemen. Waaronder patiënten met pancreatitis en diabetes.
  • Patiënten met chronische aandoeningen van de lever, het maagdarmkanaal, het hele urinewegen. Het is op deze organen en systemen dat hoge doses eiwit in het lichaam een ​​ernstige belasting zullen uitoefenen.
  • · Aanstaande moeders en vrouwen tijdens borstvoeding. Met zo'n dieet zullen het zwangere meisje en haar baby vitamines en voedingsstoffen missen.
  • Personen jonger dan 18 jaar. Vooral voor meisjes met een onstabiele menstruatiecyclus. Anders kan gewichtsverlies worden geconfronteerd met ernstige schendingen of het volledig verdwijnen van de menstruatie.
  • Mensen met hart- en vaatziekten. In het dieet mist gewichtsverlies vetzuren, wat kan leiden tot verergering van kwalen.
  • Vrouwen tijdens de menopauze of de dag ervoor / erna. Een onevenwichtig dieet tijdens deze periode kan hormonaal falen veroorzaken.
  • Personen met psychische problemen en verhoogde emotionaliteit. Gebrek aan koolhydraten in het dieet beïnvloedt het functioneren van de hersenen.

Om ervoor te zorgen dat het Ducan-dieet effectief en veilig is voor een persoon, is het de moeite waard om een ​​specialist te raadplegen voordat het begint. Vooral als een man of vrouw gezondheidsproblemen heeft.