Gerechten uit kalkoengehakt zijn zeer divers, dus u kunt eenvoudig de meest geschikte optie kiezen.

Kalkoengehaktbroodje Met Kaas

Deze voedzame en gezonde snack zal zelfs fijnproevers aanspreken.

Benodigde componenten:

  • gehakt - 0,8 kg;
  • kaas - een plak van 150 gram;
  • ei - 1 stuk;
  • champignons - 200 g;
  • wit brood - een plak;
  • prei - 1 stuk;
  • zout, peper, knoflook, kruiden - naar smaak.

In plaats van brood kunt u broodkruimels gebruiken.

De volgorde van acties:

  1. Hak champignons met dunne borden en bak. Zet op een bord.
  2. Hak de witte en lichtgroene delen van de prei en knoflook fijn. Bak in dezelfde pan tot het zacht is.
  3. Maal kaas, crumble brood. Combineer met gehakt.
  4. Voer gebakken groenten, champignons, greens in en klop in een ei.
  5. Zout, peper en meng grondig.
  6. Leg folie op de bodem van de vorm. Vorm een ​​langwerpig brood uit de massa.

Bak ongeveer ¾ h. Hak niet heet, je moet de snack iets laten afkoelen, anders zullen de plakjes hun vorm niet behouden en vallen ze uit elkaar.

Courgette koteletten

De recepten van kalkoengehakt zijn behoorlijk divers, dus er is altijd ruimte voor experimenten.

Kalkoenkoteletten worden vaak gekookt door er groenten aan toe te voegen. Dit maakt ze sappiger en smakelijker.

Wat je nodig hebt:

  • gehakt - 0,6 kg;
  • courgette - 1 fruit;
  • boog - hoofd;
  • paneermeel - 3 el. l .;
  • peterselie - een kleine bos;
  • boter - een plak van 30 gram;
  • zout, olie en kruiden naar smaak.

Courgette is beter om jong te nemen met een dunne huid. Dan hoeft het niet eens te worden schoongemaakt. Het oude fruit moet worden geschild en geschild.

Hoe koken:

  1. Maal courgette op een rasp. Zout een beetje en zet even weg.
  2. Leg het vervolgens in een vergiet en pers overtollige vloeistof met uw handen uit. Combineer de massa met gehakt.
  3. Hak de ui met kruiden en leg deze in het gehakt samen met paneermeel en boter. Zout, peper en vorm ronde spaties.
  4. Verwarm de pan voor en bak de producten aan beide kanten gaar.

Eenvoudige en smakelijke schnitzels zijn klaar! Ze zijn perfect voor elk bijgerecht of groentesalade.

Gehaktballetjes Met Groenten En Rozemarijn

U kunt sappige en zachte gehaktballetjes bereiden door groenten toe te voegen in een slowcooker van gehakt kalkoen.

Benodigde componenten:

  • gehakt - 500 g;
  • bevroren spinazie - 3 el. l .;
  • bevroren erwten - 4 el. l .;
  • wortel - 1 stuk .;
  • oesterzwammen - 100 g;
  • harde kaas - een plak;
  • zure room en sojasaus - elk 2 eetlepels. l .;
  • rozemarijn, zout en peper - naar smaak.

 

De volgorde van acties:

  1. Zout en peper vullen. Voeg gehakte spinazie toe. Roer.
  2. Snijd wortelen in ringen, champignons in plakjes.
  3. Combineer zure room met sojasaus, voeg rozemarijn toe. Roer.
  4. Giet een beetje olie in de bodem van de apparaatkom en leg cirkels van wortels en erwten neer.
  5. Vorm gehaktballetjes van gehakt en leg deze daar. Bestrooi met champignons bovenop.
  6. Giet de saus en bestrooi met harde kaas.

Start het blusprogramma een uur lang. Serveer warm.

Gebakken Courgette Met Kalkoenvlees

Dieetmaaltijden kunnen erg lekker worden bereid. De zomer is een goed moment om te experimenteren met seizoensgroenten.

Wat je nodig hebt:

  • gehakt - 400 g;
  • courgette - kilo;
  • harde kaas - 150 g;
  • ui - 1 stuk;
  • tomaten - 2 stks .;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • zure room - 3 el. l .;
  • zout, peper - naar smaak.

Voorbereiding proces:

  1. Maal uien met knoflook. Voeg toe aan gehakt. Zout, peper. Goed mengen.
  2. Snijd de courgette in stukjes. Verwijder vervolgens het midden om de vaten te krijgen.
  3. Smeer de pan met olie en leg de werkstukken neer. Verdiep de vulling met gehakt.
  4. Snijd de tomaten in cirkels, rasp de kaas.
  5. Vet alles in met zure room, leg een cirkel tomaten op elk vat, bestrooi met een chip kaas.

Bak minimaal een half uur tot ze goudbruin zijn. Het gerecht wordt helder en smakelijk.

Aardappelschotel met gehakt en tomaten

Deze heerlijke en stevige maaltijd is een geweldige oplossing voor een familiediner.

Benodigde componenten:

  • aardappelen - 6 knollen;
  • gehakt - 300 g;
  • tomaten - 5 stks .;
  • harde kaas - een stuk van 100 gram;
  • zure room - 4 el. l .;
  • water - een kwart kopje;
  • knoflook - 5 teentjes;
  • Provençaalse kruiden - naar smaak;
  • zout en peper - naar eigen inzicht.

De volgorde van acties:

  1. Haal de knoflook door de pers. Doe in gehakt, zout, peper. Goed mengen.
  2. Snijd aardappelen in dunne plakjes. Zout het, breng op smaak, voeg 2 el. l. zure room en meng goed.
  3. Doe de aardappels in een vorm en verdeel ze in dezelfde laag.
  4. Verspreid het gehakt erover.
  5. Snijd de tomaten in blokjes. Leg ze op de top, zout, breng op smaak.
  6. Verdun de resterende zure room met water en vul de inhoud van het formulier.
  7. Bak ¾ h. Rasp ondertussen de kaas grof.
  8. Haal de mal eruit. Strooi kaas over de inhoud.
  9. Bak gedurende 10 minuten totdat de kaas smelt. Als je een gefrituurde gouden korst nodig hebt, moet je langer bakken.

Bestrooi desgewenst de voorbereide ovenschotel met verse gehakte kruiden, verdeel in porties met een spatel en serveer.

Als er kalkoenvulling in de koelkast zit, is er geen twijfel over mogelijk. Er zijn echt veel opties.