Een koolhydraatvrij dieet is een effectieve en snelle methode om af te vallen. Het stelt een persoon in staat zichzelf geen goed, overvloedig voedsel te ontzeggen, maar tegelijkertijd elimineert het overtollig gewicht. In dit artikel zullen we alle nadelen en voor- en nadelen analyseren, evenals een menu en een tabel met producten van een koolhydraatvrij dieet aanbieden.

De essentie en principes van een koolhydraatvrij dieet

Koolhydraten zijn een van de energiebronnen voor het menselijk lichaam. Wanneer een persoon ze in te grote hoeveelheden consumeert, zonder de ontvangen energie te hoeven besteden, worden koolhydraten omgezet in vetophopingen.

 

Het besproken dieet is gericht op het verminderen van de hoeveelheid koolhydraten die het lichaam binnenkomt. Dan begint het vet in het lichaam te splitsen, waardoor de extra kilo's verdwijnen en de figuur mooie reliëfcontouren krijgt. Dit zal vooral merkbaar zijn als je het dieet versterkt met sport. In dit geval hoeft u niet te verhongeren en uzelf ernstig te beperken in voedsel. Zoals bij elk dieet, moet u bij een koolhydraatvrij dieet echter de maat kennen.

Om optimaal te profiteren van alle voordelen van deze voedingsmethode, moet u zich aan enkele principes houden:

  1. De duur van de dieetkuur is 3 weken. Dit is het maximum dat u zich kunt veroorloven zonder uw gezondheid te schaden.
  2. Eet 5 keer per dag, maar in kleine porties.
  3. Consumeerbaar voedsel moet verzadigd zijn met plantaardige vetten en eiwitten.
  4. De laatste maaltijd is 4 uur voor het slapen gaan, maar niet later.
  5. De hoeveelheid geconsumeerd drinkwater moet ongeveer 2 liter zijn. Verschillende sappen, thee en andere vloeistoffen zijn niet inbegrepen in dit volume.
  6. Een dieet getrimd door het elimineren van koolhydraatrijk voedsel is mogelijk niet rijk genoeg aan vitamines. Daarom is het bovendien noodzakelijk om vitamine-mineraalcomplexen te nemen.
  7. Het is onmogelijk om de inname van koolhydraten in het lichaam volledig uit te sluiten. Maar hun volume per dag mag niet hoger zijn dan 220 Kcal.

Voordeel en mogelijke schade

Een koolhydraatvrij dieet voor gewichtsverlies is zeer effectief voor snel vetverlies en spieropbouw. Als u het correct observeert en op tijd afmaakt, zult u alleen de voordelen van deze methode voelen om af te vallen.

  • Het even lang uitsluiten van koolhydraten uit uw dieet helpt even goed om af te vallen voor zowel mannen als vrouwen.
  • Het insulineniveau wordt geregeld. Het breekt niet alleen vet af, maar voorkomt ook zijn nieuwe ophoping.
  • Het lichaam produceert een stof genaamd keton, die energie vormt. Als gevolg hiervan wordt honger onderdrukt en tegelijkertijd is er een sterke toename van kracht.

Als u het proces echter niet beheerst, kan het dieet pathologische aandoeningen en uitputting van het lichaam veroorzaken.

Nadelen van het dieet:

  • Grote belasting van de lever. Eet niet volgens dit dieet als dit lichaam niet gezond is. Hij kan de herstructurering van het metabolisme gewoon niet aan.
  • Overmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dierlijke vetten kunnen atherosclerose en hart- en vaatziekten veroorzaken.
  • Er is een mogelijkheid van een tekort aan kalium, wat nodig is voor het lichaam om normaal te functioneren.
  • Overmatige hoeveelheden eiwitten en vet in het dieet kunnen het spijsverteringsstelsel overbelasten.
  • Het optreden van slapeloosheid en verhoogde prikkelbaarheid.

Menu regels

Voordat u een gedetailleerd menu voor de komende week maakt, is het de moeite waard om alle principes van het dieet en de nuances ervan te overwegen.

Bij het samenstellen van het menu houden we rekening met de volgende regels:

  1. Het menu kan een willekeurig aantal groene groenten en verse kruiden bevatten.
  2. De hoeveelheid zout in het dieet moet aanzienlijk worden verminderd.
  3. Bijna geen suiker in welke vorm dan ook. Vergeet niet dat het ook wordt gevonden in sappen die worden verkocht in tetrapacks, druiven, vijgen, bloemproducten, enz.
  4. De basis van dieetproducten is vis, eieren en vlees.
  5. Gestoomd, gekookt, gestoofd of gebakken voedsel hebben de voorkeur.
  6. Het volume zoete groenten en fruit per dag is niet meer dan 300 gram totaalgewicht.
  7. Als je zuivelproducten consumeert, zou hun volume per dag ongeveer 500 gram moeten zijn.
  8. Het is belangrijk om gefrituurd voedsel uit te sluiten.
  9. Groenten en fruit worden het best rauw geconsumeerd.
  10. Van bloemproducten, geef de voorkeur aan rogge of zemelenbrood.
  11. Bovendien moeten vitamines van de groepen A, B en C. worden ingenomen.
  12. Overweeg dat voedsel vijf tot zes keer moet zijn.

Hoeveel koolhydraten mag ik eten op een koolhydraatvrij dieet?

Het is onmogelijk om koolhydraten volledig te verlaten terwijl je gewicht verliest. Anders ontvangt het lichaam niet de stoffen die het nodig heeft en verzwakt het door uitputting. Wijs de maximale hoeveelheid koolhydraten toe die een persoon per dag kan eten. Het hangt af van de massa en de modus van de dag om gewicht te verliezen.

Maar gemiddeld, als het dieet 2 weken duurt, is het optimaal om 250 gram koolhydraten per dag te consumeren.

Dit regelen is vrij eenvoudig - lees de samenstelling van de gekochte producten. De verpakking zegt altijd hoeveel BJU erin zit.

Wat is absoluut onmogelijk?

Koolhydraatvoedsel is het meest geliefd bij mensen met overgewicht. Dit is allemaal het lekkerste, liefste en 'snel'.

Bijvoorbeeld:

  • fast food
  • zoet bruisend water, alcohol;
  • zoete meelproducten;
  • suiker en honing;
  • aardappelen, vooral in grote hoeveelheden;
  • zoet gedroogd fruit - rozijnen, dadels;
  • snoep - chocolade, snoep, enz.

Al het bovenstaande moet genadeloos uit het dagelijkse menu worden verwijderd. Probeer bovendien niet te veel vlees, reuzel en noten in uw dieet op te nemen.

Tabel: koolhydraatvrij dieet voor producten voor gewichtsverlies

Hierna volgt een lijst met voedingsmiddelen die tijdens het betreffende dieet kunnen en moeten worden geconsumeerd.Ze hebben een minimum aan koolhydraten, maar ze geven het hele noodzakelijke spectrum van vitamines en mineralen.

productenuitzichtAantal koolhydraten, g
zeevruchten
100 gram
gekookte vis3
gerookte zalm0
inktvis4
garnaal0
Groenten, 100 gramaubergine3
bieten6
augurken2
champignons5
wortel5
verse kool5
squash4
ui8
ingeblikte tomaat4
verse komkommer5
groene uien5
verse bonen8
zuurkool3
verse tomaat6
Zuivelproducten, 100 gde kaas1
kwark3
kefir13
zure room10
melk (250 g)6
eierenelke kookmethode0,5
Sappen, 250 gtomaat, druif10
Fruit per stukpeer25
een sinaasappel17
pruim8
een appel18
mandarijntje6
kiwi9
abrikoos3
Vetten, 20 gmargarine1
boter1
plantaardige olie0
Bessen, 100 gkers16
zwarte bes19
blauwe bosbes21
veenbes8
framboos17
Vlees, 100 ggekookte kip0
steak1
worst1
runderlever6
stoofvlees5
karbonades0

Voorbeeldmenu voor de week

Voeding met een dieet moet worden gevarieerd. Daarom is het beter om van tevoren te bedenken wat u voor elke maaltijd moet koken en welk voedsel u vooraf moet kopen.

Dag 1

  1. Ontbijt: vers wortelsap zonder suiker, roerei gemaakt met magere melk.
  2. Lunch: magere kefir, oor van zeevis met groenten.
  3. Diner: gekookte of gebakken kipfilet, groene thee, komkommer-tomatensalade met olijfolie.

Dag 2

  1. Ontbijt: zwarte thee zonder suiker, magere kwark met frambozen.
  2. Lunch: plantaardige stoofpot zonder vlees, tomatensap.
  3. Diner: gestoofd kalfsvlees, koolsalade, kefir.

Dag 3

  1. Ontbijt: zwarte koffie zonder suiker, havermout met fruit.
  2. Lunch: boekweitpap met gekookt vlees, gestoomde groenten, mineraalwater.
  3. Diner: kipkarbonade, asperges, kersencompote of sap zonder suiker.

Dag 4

  1. Ontbijt: cottage cheese ovenschotel, groene thee.
  2. Lunch: soep met kip en broccoli, een salade van gekookte eieren en groene uien met zure roomdressing, jus d'orange.
  3. Diner: gebakken vis, yoghurt, gekookte bloemkool.

Dag 5

  1. Ontbijt: pannenkoeken met pompoen en zure room, salade met groene uien en radijs, kruidenthee.
  2. Lunch: rundvleessoep zonder aardappelen, koolrolletjes van kip, uzvar.
  3. Diner: gekookt ei, magere kefir.

Dag 6

  1. Ontbijt: Runderbacon, mineraalwater, verse komkommer.
  2. Lunch: kippilaf, kippenbouillon, tomatensap.
  3. Diner: gegrilde groenten, gekookt vlees, zwarte thee zonder toegevoegde suiker.

Dag 7

  1. Ontbijt: gekookte rijst, suikervrije koffie, kipballetjes.
  2. Lunch: soep met kalfsgehaktballetjes, een rozenbottelbouillon, een gekookt ei.
  3. Diner: tomaat met komkommer, gebakken makreel, yoghurt.

Tussen de hoofdmaaltijden kunt u fruit, bessen of magere yoghurt eten.

Dieet Recepten

Een ander pluspunt van het dieet is dat de gerechten op het menu zeer eenvoudig en gemakkelijk te bereiden zijn, maar tegelijkertijd ook lekker en gezond.

Gebakken makreel

De samenstelling van het recept:

  • sap van een halve citroen;
  • een kleine ui;
  • makreel - 2 stks .;
  • zout naar smaak;
  • mayonaise - 150 g.

Algoritme van acties:

  1. Uitgesneden karkassen van vis in de lengte in twee delen gesneden, verwijder alle botten.
  2. Maal de gepelde ui in pap.
  3. Combineer citroensap, mayonaise en uien.
  4. Dompel de vis onder in dit mengsel en laat een half uur marineren.
  5. We verwarmen de oven tot 180 graden.
  6. We verspreiden de makreel en de marinade op een bakplaat en koken 30 minuten.

Soep Met Gehaktballetjes En Kool

Lijst met ingrediënten:

  • twee teentjes knoflook;
  • water - 1 l;
  • rundvlees - 0,4 kg;
  • bloemkool - 0,3 kg;
  • zout met peper naar smaak;
  • sperziebonen - 0,2 kg;
  • plantaardig mengsel - wortelen, uien, selderij, paprika - elk 50 g;
  • een bosje verse dille.

Stapsgewijze voorbereiding:

  1. We verwerken rundvlees in een vleesmolen. Giet een beetje water in de resulterende vulling, giet peper en zout. Meng alles en maak kleine balletjes van de vleesmassa.
  2. Dompel de bloemkool onder in kokend water, voeg zout, sperziebonen en zwarte peper toe. Kook 7 minuten.
  3. Dompel gehaktballetjes in de koolbouillon. We wachten tot de soep kookt en koken nog 15 minuten.
  4. Giet aan het einde van het proces het groentemengsel, fijngehakte knoflook en dille in de bouillon.
  5. Sta op geurige soep 5 minuten en serveer.

Vleessalade

Recept Componenten:

  • ui - 1 stuk;
  • een kipfilet;
  • champignons - 100 g;
  • zout naar smaak;
  • magere mayonaise - 40 g.

Stap voor stap koken:

  1. Hak voor de salade de champignons, kipfilet en uien fijn.
  2. We verspreiden de producten in een koekenpan en sauteren in olijfolie met de toevoeging van zwarte peper en zout.
  3. Als de ingrediënten zijn afgekoeld, leg je ze in een slakom en breng je op smaak met zelfgemaakte mayonaise.

Een koolhydraatvrij dieet is een van de vele manieren om af te vallen. Positieve beoordelingen op internet geven de effectiviteit en het relatieve gemak van naleving aan. Maar dit is geen reden om gedachteloos haastig naar gevaarlijke games met gezondheid te haasten. Raadpleeg een arts of voedingsdeskundige voordat u op dieet gaat.